火腿心頭怎麼燉

火腿心頭也是常見的肉類的一種了， 這一肉類也是很多人都喜歡吃的吧， 火腿肉應該是大家都愛的， 特別是小孩子都是愛吃各種各樣的火腿肉吧， 今天我們給大家介紹的是一種火腿心頭肉， 一般的人都是適合食用的， 而且它的味道也是特別好的， 下面我們就來看看火腿心頭怎麼燉。

火腿心頭怎麼燉很多人都想瞭解， 想瞭解它的一些做法， 火腿心頭肉的作用是很多的， 能夠很好的健脾開胃， 特別是在南方很多的地方， 它是病後很多人的開胃食品， 下面我們來看看它怎麼做好吃。

食材名稱: 火腿心頭

別名: 火腿心肉

類別: 肉類

功效與作用: 高血壓患者少食火腿心頭。

火腿心頭

適宜人群: 一般人群均可食用火腿心頭。

禁忌人群: 高血壓患者少食火腿心頭。

腿食療作用

火腿肉性溫， 味甘鹹;

具有健脾開胃， 生津益血， 滋腎填精之功效;

可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿酸軟等症。

江南一帶常以之煨湯作為產婦或病後開胃增食的食品;因火腿有加速創口癒合的功能， 現已用為外科手術後的輔助食品。

火腿肉松蛋捲

材料

雞蛋， 香蔥， 番茄， 火腿丁(也就是把火腿給切成一小塊一小塊的)， 肉鬆

做法

1、雞蛋打散， 為了煎出來的蛋餅更嫩， 可加入適量溫水。

2、平底鍋放油， 剛開始冒煙即可倒入蛋液， 晃動鍋子直至攤出比較圓的蛋餅。

3、雞蛋凝固後， 撒上香蔥、番茄、火腿丁， 小心卷起。

4、卷好後出鍋， 移至案板上切段， 撒上肉鬆香蔥即可裝盤上桌啦~

火腿西多士

材料

全麥麵包片6片， 火腿片6片， 芝士片3片， 雞蛋2個， 黃油， 牛奶

做法

1、準備好所有原料。

2、將一片麵包片墊底， 依次擺放火腿片和芝士片。

3、再擺放一片火腿， 上面蓋上麵包片。

4、整理好後， 將四條硬邊切去。

5、將雞蛋打散， 再加入適量的牛奶攪拌均勻， 備用。

6、鍋燒熱， 加入適量黃油至融化。

7、將組合的麵包放入蛋液中， 使得表面均勻地裹滿蛋液。

8、將裹了蛋液的麵包放入鍋中。

9、小火慢煎， 待一面金黃後翻面。

10、麵包煎至兩面金黃後， 拿出放在紙巾上吸下油， 再沿著對角線切開， 擺放在盤中， 可以配上上一杯牛奶。

小訣竅

1、我選用了全麥麵包片， 這樣更健康;夾層採用了火腿--芝士--火腿方式， 當然可以按各人口味另外添加。

2、蛋液中加入牛奶的比例是1:1， 也可以採用全蛋液;裹蛋液時速度要快點， 免得麵包吸收過多的蛋液會太軟。

3、選用黃油煎出來的西多士香一些;如果沒有，

4、西多士搭配奶茶、咖啡是很好的下午茶， 早餐我則選用了牛奶。

火腿心頭肉平時大家應該都會吃到， 而且它的食用方法是很簡單的， 可以直接吃， 也可以用來炒著吃， 也可以做成三明治， 搭配牛奶就是很有營養的早餐了， 現在的人應該都沒有多少時間去吃早餐， 這樣的早餐一定是既省時間又有營養的。