沙參的功效與作用您知道嗎

沙參是一種藥材也是一種不錯的食材， 它的製作方法比較多， 而且在使用的方法上， 都是可以根據我們自己需求進行選擇， 那沙參的功效與作用很多， 對促進人體的健康， 它有著很大的幫助作用， 因此說選擇這類食材， 對我們有著很大的幫助。

沙參的功效與作用可以說很廣， 而且夏季使用沙參， 對身體幫助作用更大， 同時為了提高身體的免疫力， 很多人都會使用沙參製作湯飲， 在味道也都是非常不錯的， 那它的具體功效與作用是什麼呢?

沙參的功效：

沙參具有滋陰生津、清熱涼血之功， 配合放
化療用於腫瘤患者， 尤其是對晚期腫瘤病人血枯陰虧、肺陰虛之肺癌、消化道腫瘤術後氣陰兩虛或因放療而傷陰引起的津枯液燥者， 具有較好的療效。

沙參的作用：

1. 肺燥陰虛， 乾咳痰少， 咽幹鼻燥者， 可與麥冬、玉竹、貝母、杏仁等配伍， 以潤肺止咳。

2. 常用于熱病後期胃陽不足之口渴舌幹、食欲不振等症， 沙參的功效與作用及食用方法臨床多與生地、石斛、麥冬等配伍， 以清熱養胃生津。

3. 若胃陰不足， 脘部酌痛， 嘈雜似饑者， 則可與麥冬、白芍、甘草等同用， 以養陰生津止痛。

4. 胃陰虛兼見肝腎陰虛， 肝氣不舒， 症見脅痛脘脹， 吞酸吐苦， 咽幹口燥， 舌紅少津者， 可與麥冬、生地、枸杞子等並施。

沙參的藥理作用：

1、對免疫功能的影響：腹腔注射杏葉沙參煎液(0.5g/只)能明顯增高小鼠末梢血中淋巴細胞和T細胞數;胸腺內淋巴細胞數和T細胞數亦有增加趨勢,可顯著提高小鼠腹腔巨噬細胞吞噬百分率;可明顯增加小鼠脾臟重量,但降低小鼠脾臟淋巴細胞數和T細胞數。 表明沙參可提高機體細胞免疫和非特異性免疫,抑制體液免疫。

2、祛痰作用：按1g/kg劑量給家兔灌服沙參煎劑表明具有一定的祛痰作用,其作用可持續4小時以上,但作用強度不及紫花等。

3、抗真菌作用：沙參水浸劑(1：2)在試管內對奧杜盎小芽胞癬菌、羊毛樣小芽胞癬菌等皮膚真菌有不同程度的抑制作用。

4、強心作用：1%沙參浸劑對離體蟾蜍心臟具有明顯強心作用,離體心臟振幅增大,作用可持續5分鐘。

沙參的功效與作用還真是非常的多， 不僅對我們的身體有著很大的幫助作用， 對治療一些疾病， 也都是有著明顯的幫助， 那在食用沙參的時候， 也都是要注意適量進行， 因為本身它的營養價值就很高，