什么人不適合吃羊油
羊油是從羊的脂肪中提煉的油， 以前食用油的類型比較少， 很多家庭使用的都是羊油。 現在很多少數民族也在持續的使用羊油。 羊油跟其他的食用油沒有本質的不同， 不過經常吃的話， 讓人擔心會對健康有影響。 那么， 什么人不適合吃羊油？下面咱們就來看看吧。
1、哪些人不能吃羊油
無禁忌人群。
2、羊油的適用人群
一般人群皆可食用。
3、羊油的食用禁忌
羊油不宜多吃,每天食量為20克。
羊油的吃法（做法）大全
羊油燒茄子的做法
材料:茄子、西紅柿、青椒、羊油、鹽、白糖、醬油、蒜末。
做法:茄子去皮洗凈。 茄子切三角塊。 西紅柿、青椒切塊。 鍋內放羊油加熱。 放入茄子炸熟。 分次將茄子全部炸熟。 鍋內放油,加入西紅柿翻炒。 加入青椒翻炒至八分熟。 加入炸好的茄子,加鹽、白糖、醬油翻炒。 加入蒜末,關火后翻炒均勻,即可出鍋。
辣羊油的做法
材料:羊油、素油、花椒、八角、小茴香。
做法:先將肥肉一樣的羊油放入炒菜鍋里煉,就像煉豬油一樣的煉出油撈出油渣,再加入適量的素油。 色拉油或者花生油之類的都行,加素油是為做好的辣羊油不硬更松散。 加入花椒、八角、小茴香小火炒出香味后撈出關火等油的溫度稍稍下降后再放入辣椒面攪拌均勻,涼透后即成辣羊油。
羊尾油炒油菜的做法
材料:羊油、小油菜、植物油、姜末、蔥花。
做法:速凍羊尾油切片,小油菜切段,鍋內倒植物油,加入姜末與蔥花爆香,放入羊油翻炒,吱吱作響時倒入小油菜,爆火掂炒,放入精鹽味精,熟了以后點入香油提味即可。
羊油炒長豆角的做法
材料:羊油、長豆角、紅辣椒、羊肉、植物油
做法:長豆角切成小丁,紅辣椒切成丁,羊肉切片,鍋內倒入植物油放入辣椒丁炸炒,然后放入羊油片與豆角一起翻炒,爆香出鍋。
羊肉板面的做法
材料:羊油、精鹽、黃酒、味精、冰糖、干紅椒、面粉、鹽、堿、玉米淀粉、小白菜。
做法:選上等羊油放入鍋內,加入料2中的香料,細火慢熬約30分鐘,等香料充分出味后,用漏勺撈出。 鍋內繼續低油溫加熱,投入干紅椒,使其炸出香味,待油色逐漸轉黑時,再把已經切好的3厘米見方的羊肉塊放進去,改用細火熬煮約30分鐘,最后調入精鹽、黃酒、味精、冰糖等即成味湯。
