蝦仁炒飯的做法大全

2014-07-29

炒飯是很多人喜愛選擇，對上班族們來講，這樣的食物吃起來口味不錯，而且也比較省時間，無論是在製作上，還是在購買的時候，都是很輕鬆，那炒飯的種類較多，常見就是蔬菜炒飯和嚇人炒飯，這些炒飯製作起來都是比較不錯，蝦仁炒飯也是很選擇，對蝦仁炒飯的做法大全中，都有什麼製作方法呢?

很多人對蝦仁炒飯的做法大全中，蝦仁炒飯做法並不是很清楚，所以在製作蝦仁炒飯的時候，需要先對這方面進行瞭解，使得製作蝦仁炒飯的時候，都是可以知道該如何製作最佳。

蝦仁炒飯的做法大全：

材料：雞蛋，蝦仁，過夜的冷飯，豌豆，玉米，萵筍，胡蘿蔔，食鹽。

做法：

1、洗乾淨牛肉剁碎、切片任意。

2、雞蛋2個加少許鹽和水，攪拌(加點水炒的蛋口感可以嫩些)打散。

3、鍋中注入植物油，熱鍋熱油倒入打好的雞蛋，然後用筷子迅速撥散即可盛。

4、燒開水，雜蔬顆粒入煮開水鍋中，

焯燙片刻即可撈起備用。

5、鮮蝦去殼去腸線，然後用胡椒粉、鹽(這個可以多些)用手不斷地抓拿直至蝦表面有粘液出現。再燒開水，放入鍋中焯一焯。

6、接著，熱鍋熱油，放入過夜的冷飯翻炒到米粒全部散開。

7、加入雜蔬粒、牛肉、鹽繼續翻炒。

8、最後入炒好的雞蛋和蝦仁拌勻，再來點雞精，起鍋前撒點黑胡椒顆粒就OK啦!

以上就是對蝦仁炒飯的做法大全詳細介紹，選擇以上方法製作蝦仁炒飯，不僅輕鬆的進行，而且在口感上也是非常不錯，蝦仁含有蛋白質比較多，吃這類炒飯，對補充人體能量，改善人體體質，都是有著很好的幫助作用。