健康食療

苞菜炒粉絲的做法大全

苞菜炒粉絲的做法

準備:苞菜切絲, 粉絲煮熟過涼

煮粉絲的過程:幹粉絲放入已沸騰的水裡, 中火煮至軟滑通透, 然後在涼水下沖涼瀝幹水份備用

油溫蔥、薑、幹辣椒熗鍋

放入苞菜, 大火翻炒

炒至苞菜稍稍變色, 加入少許鹽

再繼續翻炒至苞菜稍軟塌, 加入粉絲

翻炒幾下就加入生抽、白糖, 米醋(幾滴即可)

翻拌均勻即可出鍋