荸薺上火嗎

荸薺是一種性質寒涼的良藥， 吃荸薺最大的作用就是清熱去火， 因此吃荸薺不會造成身體上火， 反而可以很好的緩解火熱的癥狀。 新鮮的荸薺可以直接榨汁吃也可以煮熟吃， 但是在吃荸薺之前一定要將其的外皮清洗干凈， 這是因為荸薺的生長環境有造成外皮聚集著大量的臟污， 因此吃之前還是要注意。

荸薺吃多了會上火嗎

荸薺吃多了是不會上火的， 相反荸薺味甘微寒， 是一劑非常好的清熱去火的良藥， 臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。 具體吃法是， 鮮荸薺300克去皮洗凈， 榨汁與一匙蜂蜜攪拌， 每日2次， 還可以將荸薺用水煮熟后直接食用， 每天2次， 每次吃5~6個即可。 需要注意的是， 食用前一定要去皮或者洗凈。 因為荸薺生長于水田中， 皮上會聚集有害有毒的生物排泄物和化學物質， 還可能有寄生蟲。

荸薺的藥用功效

1、治療咽喉腫痛：將荸薺洗凈去皮， 絞汁冷服， 每次150克。

2、治痰核、瘰疬：荸薺100克， 海蜇100克， 煮湯服， 每日2-3次。

3、防治鼻出血：取荸薺250克， 生藕150克， 白蘿卜100克， 洗凈切片， 煎水代茶飲服。

4、黃疸小便不利：用荸薺250克， 打碎煎湯代茶飲， 連食數日， 有效。

5、治療痔瘡出血：取荸薺500克， 洗凈打碎，

6、治陰虛肺燥、痰熱咳嗽：鮮荸薺150克， 打碎絞汁， 加入藕汁100毫升， 梨汁60毫升， 蘆根汁60毫升同服。 每日1-2次。

荸薺食用注意事項

1、荸薺屬于生冷食物， 對脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人來說不太適合。

2、荸薺雖然對老人有些好處， 但多吃會氣急攻心。

3、荸薺應選擇個大， 外皮呈深紫色、芽短粗的， 這種荸薺口感甜脆。

4、荸薺一定要去皮吃， 因為荸薺生長在水田里， 其皮易聚集有害、有毒的生物排泄物、寄生蟲以及化學物質。 除了荸薺， 土豆、紅薯、柿子的皮也不能吃。

5、荸薺屬生冷性食物， 脾胃虛寒者忌多食。

6、收汁后荸薺皮上有糖性物質粘附， 一定要用涼開水洗過， 才宜于手抓。