人們都知道,
茶具有降血脂、抗血栓、殺病菌、防污染等一系列的保健作用。
然而,
世上沒有百利而無一害的東西。
飲茶也應注意以下幾點:
一、濃茶可促進骨質疏鬆。
據流行病學家對4659名內蒙古牧民的調查,
因長期喝濃茶,
使骨質疏鬆程度比不飲濃茶的漢民高17個百分點。
究其原因主要是茶葉內含有較多的咖啡因,
而咖啡因能促使尿鈣排泄,
導致負鈣平衡,
造成骨鈣流失。
對易發骨質疏鬆的絕經期婦女和老年人,
濃茶是丟鈣的因素之一,
飲茶以清淡為好。
二、濃茶易引起貧血。
某醫院血液科在治療頑固性貧血時發現,
其中15例貧血者是因為長期飲用濃茶引起的。
這些病人在住院時既無失血史,
也無造血異常。
但在治癒後又有人復發入院。
後來發現,
他們都有每月飲用或吃茶葉約200~300克的習慣,
用茶史在半年到4年。
這些貧血病人在住院期間停止飲茶15~30天后,
血鐵很快上升,
貧血痊癒。
出院後,
在觀察1~4年中,
不再飲茶者血紅蛋白一直正常,
其中3人每月又飲用幹茶葉200克後,
又重新發生了缺鐵性貧血。
這是為什麼呢?現代醫學研究發現,
茶葉中的鞣酸會與三價鐵形成不溶性沉澱,
影響了鐵在體內的吸收,
特別是餐後喝茶,
會使食物中的鐵因不易吸收而排出體外。
三、大量飲茶會使多種營養素流失。
營養專家發現,
現代人的營養不良症並非吃得不好,
而是營養成分失去了平衡。
其中,
茶是使營養失衡的因素之一。
因為過量飲茶會增加尿量,
引起鎂、鉀、維生素B等重要營養素的流失。
所以,
飲茶不僅不宜太濃,
而且應避免反復沖泡使大量水分進入體內,
致使營養素隨著尿液流失。
老年人過量飲茶還會增加心臟負荷。