有效除皺的六類食物

皺紋是皮膚老化的象徵， 可以通過飲食療法達到防皺。 有些食物富含某種特殊成分， 這些成分有的能延緩皮膚老化過程， 有的能強化彈力纖維構成，

因而有助於消減皺紋。 有效除皺的六類食物：

富含軟骨素硫酸的食物。 人的皮膚由表皮、真皮和皮下組織組成， 影響皮膚外觀的主要是真皮。 真皮由富有彈性的纖維構成， 而構成彈性纖維最重要的物質是軟骨素硫酸。 人們飲食中如果缺乏軟骨素硫酸， 皮膚就會失去彈性， 出現皺紋。 因此， 只要多吃含軟骨素豐富的食物， 就可以消除皺紋， 使皮膚保持細膩， 富有彈性。 軟骨素主要存于雞皮、魚翅、鮭魚頭部等軟骨內。

富含核酸的食物。 核酸是一種生命資訊物質， 它不僅在蛋白質生物合成中起著重要作用， 而且影響到其它各類代謝方式和代謝速度。 核酸是一種葆春物質， 它能延緩衰老， 又能健膚美容。

經科學驗證， 女性每天服用核酸約800毫克， 維生素2克， 4周後臉部皺紋大部分消失， 粗皺皮膚變得光滑細膩， 老年斑也逐漸減少。 含核酸豐富的食物有魚、蝦、動物肝臟、酵母、蘑菇、木耳、花粉等。

富含維生素c、維生素e及微量元素鋅、硒類食物。 這類營養素屬於抗氧化劑， 可以有效地阻止皮下脂肪氧化， 增強皮膚老化、乾燥。 富含維生素c、維生素e和鋅元素、硒元素的食物主要有各種植物油、鮮蔬菜和水果類， 還有貝類、蛋類、堅果類等。

富含維生素a、維生素b類及微量元素鐵、銅類食物。 這類營養素與造血有關， 如果缺乏可導致皮膚乾燥、粗糙， 甚至發生裂痕， 並因缺血得不到充足的營養， 進而使皮膚早衰而生皺紋。 為防止這類營養素缺乏， 人們宜多食胡蘿蔔、油菜、南瓜、玉米、紅薯、牡蠣、豬血、乳類、魚油等，

以增強皮膚的柔韌性。

富含優質蛋白質的食物。 蛋白質中的膠原蛋白能使細胞變得豐滿， 從而使肌膚充盈， 皺紋減少， 彈性蛋白則可使人的皮膚光滑而富含彈性。 富含優質蛋白質的食物主要有乳類、蛋類、豬皮、豬蹄、雞爪等， 適當多食有助維護皮膚的正常功能， 防止乾裂、粗糙。

酸牛奶和肉皮。 人的皮膚每天都有幾百萬表皮細胞死亡， 酸牛奶中含酸性物質， 有助於軟化皮膚的黏性物質， 能去掉死細胞， 在此過程中皺紋也可消除。 多吃肉皮， 能使貯存水功能低下的組織細胞得到改善， 同時人體可利用肉皮中的營養物質， 充分合成膠原蛋白， 然後通過體內與膠原蛋白結合的水，

去影響特定組織的生理功能， 減少皺紋使皮膚保持光滑。

吃什麼水果除皺？

芒果

芒果是預防皺紋的最佳水果， 因為含有豐富的B一胡蘿蔔素和獨一無二的酶， 能激發肌膚細胞活力， 促進廢棄物排出。

葡萄

葡萄堪稱水果界的美容大王。 含有大量葡萄多酚， 具有抗氧化功能， 能阻斷游離基因增生， 有效延緩衰老；它還含單寧酸， 檸檬酸， 有強烈的收斂效果及柔軟保濕作用。

葡萄果肉蘊含維生素B3 及豐富礦物質， 可深層滋潤、抗衰老及促進皮膚細胞更生。

紅石榴

紅石榴是抗氧美容的最佳水果， 嬌豔欲滴的紅石榴已經被證實具有很強的抗氧化作用。 它含有一種叫鞣花酸的成分， 可以使細胞免於環境中的污染、UV 射線的危害，

滋養細胞， 減緩肌體的衰老。

有研究表明， 鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲害”。

桑葚

營養成分十分豐富， 含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿蔔素等營養物質， 礦物質的含量也比其他水果高出許多， 主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅。 現代醫學證明， 桑葚具有增強免疫、促進造血紅細胞生長、促進新陳代謝等功能。

99熱心醫生溫馨提醒， 想要保持不長皺紋， 多吃鹼性食物， 如大部分的蔬菜、水果、豆製品和海產品等， 減少有害物質對肌膚的損害。