雞蛋菜心粒炒飯的做法

喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過雞蛋菜心粒炒飯， 趕緊學一學它的做法， 在打理食材的時候必須要細心一點， 把沙子都處理乾淨， 加入調味料的量必須適當， 可以根據口味加入辣椒， 讓你吃的嘴巴爽、心裡也爽。

1、把米飯在冰箱拿出來， 打松， 將米分開一粒粒

2、雞蛋兩個半， 放油、鹽， 然後攪拌均勻

3、把菜心洗乾淨， 切一粒粒

4、、放油先把打散開的米飯下鍋炒一下， 炒到軟， 就起鍋。

5、、放油， 把一半的蛋倒入， 煎一個雞蛋餅。 成型用鍋鏟把蛋餅整開一小塊， 拿出來放到一邊。

6、3、把菜心粒下鍋炒熟， 拿到蛋塊一起。

7、4、把炒好的飯下鍋+剩下半碗蛋也加進去（攪拌均勻， 將蛋均勻的在每一粒米飯上）+菜心粒+雞蛋塊+生抽（適量）攪拌好就可以起鍋， 開餐咯！

飯店雖然為我們提供了方便， 但還有很多不足， 還是自己做比較好， 雞蛋菜心粒炒飯的做法容易， 營養又健康。