健康食療

身體畏寒的飲食調理方法

補氣肉

食用狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、驢肉、公雞肉、鴨肉、鵪鶉、鯽魚、烏龜等, 禦寒效果為最佳。

根莖菜

胡蘿蔔、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含大量的礦物質, 可將它們與肉類禦寒食物摻雜食用。

食點“鐵”

缺鐵性貧血的老人容易怕冷, 因此應多食一些含鐵的食物, 如動物血、蛋黃、豬肝、牛腎、羊舌、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。

補充碘

人體的甲狀腺可分泌甲狀腺素, 甲狀腺素主要由碘和酷氨酸組成。 酷氨酸可由體內“生產”, 碘卻要靠外界補充。 海帶、紫菜、貝殼類、牡蠣、沙丁魚、菠菜、魚蝦等食物含碘豐富。