一瓶飲料=15塊糖！一根羊肉串=50支香煙！幾個等式告訴你食物的真相！

奶茶、啤酒、霜淇淋， 是夏天很多人愛吃的零食， 但是這些你愛的美味， 你真的瞭解嗎？帶你看幾個資料↓↓

part 1一杯奶茶=四杯咖啡

近日， 上海市消保委通報了針對27家茶鋪、51件樣品的現制飲料(奶茶)比較試驗結果， 結果竟然是......

單從咖啡因含量這一點來說， 部分奶茶中咖啡因的含量高於咖啡中咖啡因的含量， 但許多消費者並不知道奶茶中含有咖啡因！

本次比較試驗發現， 51件樣品的咖啡因含量平均高達270mg/L， 最高的達828mg/L;其中4件樣品每杯的咖啡因含量高於300mg， 最高的一杯含量高達428mg， 其咖啡因含量相當於4杯咖啡或8罐紅牛。

咖啡因是一種中樞神經興奮劑， 能暫時使人恢復精力驅走睡意， 但快速過量的咖啡因攝入會導致中樞神經系統過度興奮。

part 2一瓶飲料=15塊糖

都說飲料裡含糖， 可總沒有直觀印象。 我們將各種飲料與方糖進行對比， 在你酣暢淋漓地喝完飲料後， 看看究竟喝進去了多少糖吧。

以最常見的方糖為標準(一小塊平均為4.54克)。 根據飲料的食物營養標籤(也就是瓶上標示的“營養成分表”)， 找到碳水化合物含量(狹義上就稱為糖)， 折算出每瓶含糖量， 再與方糖進行對比。 結果……!

1瓶碳酸飲料(500毫升)含糖量相當於12~15塊方糖;綠茶、紅茶及果汁飲料， 竟然也相當於10~11塊方糖;涼茶及運動飲料每瓶含糖量也相當於6~9塊方糖。 即使標注低糖茶飲料， 含糖量也相當於4塊方糖。

part 3

一根羊肉串=50支香煙

這種說法， 離不開我們常說的一種致癌物——苯並芘(běn bìng bì)。 燒烤類食物熏烤時， 容易產生苯並芘， 香煙燃燒時也會產生。 準確地說， 應該是“烤一根羊肉串產生的煙=50支香煙”。

相關文獻資料顯示， 一支香煙燃燒產生15.7~27.1納克苯並芘。 那麼代入到以上羊肉串的等式中， 就會得到這樣的結果：烤一根羊肉串產生的煙≈50支香煙≈0.8~1.4微克苯並芘。

所以， 吃燒烤時， 儘量選擇電烤的方式， 而且要遠離燒烤煙霧。

part 45瓶啤酒=2斤米飯

啤酒被稱為液體麵包， 國家二級公共營養師李園園提醒， 事實上， 這個麵包提供的能量還真不少。 以市面上常見的青島啤酒為例， 一瓶600毫升的青島啤酒的能量是228千卡， 與兩碗米飯(每碗100克)或一個饅頭(約100克)的能量相當。

但對很多男士來講， 動輒5瓶啤酒下肚， 自己感覺很爽， 但攝入的能量竟相當於1斤饅頭或兩斤米飯!

part 5

一個奶油巧克力夾心雪糕=1兩米飯

雪糕、霜淇淋的主要原料則是乳或乳製品、飲用水、白砂糖、食用植物油， 再加入蛋製品、水果製品、豆製品、巧克力等做成不同口味。 根據口味的不同， 所含的能量也是千差萬別的， 如一個老冰棒(80g)所含的能量大概是40kcal， 而一個奶油巧克力夾心雪糕(80g)所含能量約是180kcal， 相當於1兩米飯!

part 6一包薯片=一杯脂肪

吃一包薯片， 等於喝下一杯脂肪？

人人網友“李冠男”兩張實驗中的對比圖讓不少“零食達人”們感到震驚：5片薯片中竟然提取出了10毫升脂肪。

圖片說明：“左圖：5片薯片；右圖：提取出的脂肪；你吃一袋就是喝了一杯脂肪。 ”

圖片說明顯示， 左邊的燒杯中是五片薯片， 而右邊的燒杯裡則是從這五片薯片中提取出的脂肪， 按照燒杯的刻度來對比， 大約在10毫升的刻度。

對此， 營養師陸青松表示， 吃一包薯片等於喝一杯脂肪的說法並沒有聳人聽聞。 “一個成年人每天攝入的烹調油應當控制在25克到30克， 但我們在正常進食的過程中其實並不注意， 像薯片這些高油高脂的食物很容易就會超標。 ”

part 7

一份漢堡=5碗米飯

1袋中薯=3碗米飯

一個中可=2碗米飯

健康時報記者根據《中國食物成分表》中的權威資料， 用每碗2兩的米飯的能量（116千卡）為標準， 發現一個雞腿漢堡（200克）的能量相當於5碗米飯（圖2），

這樣算下來， 吃完一份包括一個雞腿漢堡、一份薯條加一個（中杯）可樂的套餐， 攝入的能量就相當於吃下了10碗米飯， 更何況， 套餐裡往往還會加上霜淇淋等其他高能量食物。

看了這些， 你還敢隨意吃吃吃、喝喝喝嗎， 反正小編是回家面壁反省去了……