注意維生素不足發出的警告信號
一、維生素不足的警告信號
如果你發現您自己或家人有以下情況或症狀的話, 請不妨注意是否有維生素缺乏的早期表現。
維生素A不足:
皮膚粗糙、瘙癢, 指甲出現深刻的白線, 頭髮乾枯, 記憶力減退, 心情煩躁及失眠, 眼球結膜乾燥, 泌尿道結石。 應多吃牛肝、雞蛋、紅黃色蔬菜、水果和魚肝油。
維生素B1不足:
對聲音過敏, 對音響有過敏性反應, 小腿有間歇性的酸痛, 患腳氣病、神經性皮炎等。 應多吃豆類、穀類、硬果類、水果、牛奶和綠葉菜。
維生素B2不足:
口角發炎, 出現各種皮膚性疾病如皮膚炎、陰囊炎等, 手肢有灼熱感覺, 對光有過度敏感的反應等。 應多進食肝臟、牛奶、雞蛋、豆類、綠色蔬菜。
維生素B3不足:
舌苔厚重, 嘴唇浮腫, 舌痛, 唇痛, 頭皮特多, 口腔黏膜露露乾燥。 應多進食酵母。
維生素B12:
行動易失平衡, 身體會有間歇性不定位置痛楚, 手指及有麻刺感, 應多進食動物肝臟及酵母。
維生素C不足:
無過度勞累、環境急劇改變或其他器質性疾病等客觀原因, 但卻常感疲勞, 常易感冒、咳嗽, 抵抗力下降, 牙齦經常出血, 傷口難愈, 舌頭有深痕等。 應多進食柑、橙、柚子、紅棗、酸棗等。
二、維生素缺乏症
維生素A:夜盲症, 角膜乾燥症, 皮膚乾燥, 脫屑
維生素B1:神經炎, 腳氣病, 食欲不振, 消化不良, 生長遲緩
維生素B2:口腔潰瘍, 皮炎, 口角炎, 舌炎, 唇裂症, 角膜炎等
維生素B12:巨幼紅細胞性貧血
維生素C:壞血病, 抵抗力下降
維生素D:兒童的佝僂病, 成人的骨質疏鬆症
維生素E:不育, 流產, 肌肉性萎縮等。