吃豬蹄可以補膠原蛋白 真相在這裡
女人老不老, 要看身體的膠原蛋白多不多。 為了延緩衰老, 不少女人瘋狂的吃豬蹄補充膠原蛋白。 但是, 吃豬蹄真的能補充膠原蛋白嗎?答案是否定的, 豬蹄中脂肪含量遠遠大於膠原蛋白, 吃太多豬蹄更容易發胖。
【誤區:吃豬蹄補膠原蛋白】
膠原蛋白在怕老的女性中大行其道, 民間也很多補充膠原蛋白的偏方, 譬如吃豬蹄, 就是很多女性深以為然的補充膠原蛋白的好辦法。
1、豬蹄脂肪多於膠原蛋白
真的如此嗎?事實上, 豬蹄中的膠原蛋白含量, 並沒有想像的那麼多, 只存在於豬蹄的表皮層, 表皮之下是大量的脂肪, 那麼一點點的膠原蛋白, 能不能吸收利用還不知道, 但是大量的脂肪會讓你先胖起來卻是真的。
2、豬蹄作用被誇大
吃豬蹄獲取的蛋白質可以分解成幾種氨基酸保存在體內, 吃豆腐獲取的蛋白質也可以分解成這幾種氨基酸保存在體內,
3、吃豬蹄能讓皮膚變潤滑
只不過, 脂肪對皮膚也有好處, 能滋潤潤滑皮膚, 所以, 常吃豬蹄感覺皮膚變滑了倒不是錯覺。
【補充膠原蛋白多吃這些食物】
實際上, 補充膠原蛋白除了吃豬蹄, 還有一種選擇就是吃深海魚。
1、深海魚類
研究發現, 魚類膠原蛋白組成結構與人體最接近, 是最容易被身體組織辨識吸收的膠原蛋白, 吸收率也最高。 魚類膠原蛋白的來源主要是深海魚類的軟骨, 膠原蛋白外層由脂肪膜包裹, 而富含omega-3脂肪酸的金槍魚和鮭魚可以令脂肪膜變得更強, 從而為膠原蛋白提供更好的保護, 最終為皮膚提供更好的結構支援。
補充膠原蛋白, 除了吃豬蹄和, 還可以吃膠原蛋白產品, 但是千萬不要迷信保健品。
2、紅色蔬菜
番茄、紅椒、甜菜等紅色蔬菜富含抗氧化劑——番茄紅素, 在幫助提高皮膚膠原蛋白含量的同時, 還能為皮膚提供自然的防曬保護。
3、深綠色蔬菜
菠菜、甘藍菜這樣的深綠色蔬菜富含維生素C, 能加速膠原蛋白的生成。 維生素C的抗氧化性能還可使分解膠原蛋白的信使酶的活性得到穩定。
4、橙色蔬菜
胡蘿蔔、番薯等顏色呈橙色的蔬菜富含維生素A, 能使受損的膠原蛋白得到修復和再生。
5、漿果類食物
黑莓和樹莓等漿果類食物能夠幫助清除體內的自由基, 同時還能增加體內的膠原蛋白含量。
6、大豆類
豆奶、乳酪、豆腐等大豆類食物所含有的染料木黃酮(一種作為抗氧化劑使用的植物激素)可加速膠原蛋白再生, 同時還能令加速皮膚老化的金屬蛋白酶活性得到抑制, 從而延緩皮膚衰老。
7、花膠
其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。 高蛋白卻低脂肪的特性,讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖,有滋陰補腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現,一次也不宜食用過多,配合瘦肉或者老鴨煲湯,風味絕佳!
8、銀耳
對於女性來說,銀耳性溫,富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物,能夠健脾開胃,滋陰潤肺,很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,不過注意烹調的時候少放糖!
想補充膠原蛋白的女性朋友,多吃上述食物吧。
高蛋白卻低脂肪的特性,讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖,有滋陰補腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現,一次也不宜食用過多,配合瘦肉或者老鴨煲湯,風味絕佳!8、銀耳
對於女性來說,銀耳性溫,富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物,能夠健脾開胃,滋陰潤肺,很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,不過注意烹調的時候少放糖!
想補充膠原蛋白的女性朋友,多吃上述食物吧。