紅豆糯米涼糕的做法
忙碌了一天到家做一頓合口的飯菜， 何嘗不是對自己的補償， 慢慢幸福感悠然而生。 紅豆糯米涼糕的做法不繁瑣， 只需要清洗食材， 簡單改刀即可， 這道菜掌握好火候也是十分重要的， 短短的幾分鐘關火出鍋。
1、紅豆提前煮成紅豆餡備用
2、圓粒糯米洗淨用涼水泡上4-6個小時
3、果乾泡軟切碎粒和紅豆餡備齊
4、4小時後用手輕碾米粒碎了就行
5、蒸籠屜放塊乾淨濕布， 把泡好園粒糯米倒入去掉泡過水， 放入蒸鍋開鍋蓋蓋大火蒸15分鐘
6、關火趁熱倒入保鮮袋， 揉搓成糯米坨
7、糯米揉搓碎放入盆中， 加水20-30亳升開水（另用水壺燒開備用）切記放涼水
8、在回到蒸鍋蓋蓋大火在蒸10分鐘
9、取出趁熱用擀麵杖沾冷水反復戳動和攪動
10、像這樣挑起粘粘的就行了
11、倒入抹一層涼水面板上，雙手沾涼水揉成條
12、在用切刀沾涼水分岀擠
13、然後手沾涼水壓平，切去邊緣整理
14、放入豆餡抹平
15、用另外兩塊放上面，撒上果乾碎即可完成
16、擺放裝扮真的很漂亮◑▂◐◑▂◐
這就是紅豆糯米涼糕的做法，非常簡單，你學會了嗎？在做這道菜的時候，只需要注意火候，可以根據個人口味添加調味品。
9、取出趁熱用擀麵杖沾冷水反復戳動和攪動
10、像這樣挑起粘粘的就行了
11、倒入抹一層涼水面板上，雙手沾涼水揉成條
12、在用切刀沾涼水分岀擠
13、然後手沾涼水壓平，切去邊緣整理
14、放入豆餡抹平
15、用另外兩塊放上面，撒上果乾碎即可完成
16、擺放裝扮真的很漂亮◑▂◐◑▂◐
這就是紅豆糯米涼糕的做法，非常簡單，你學會了嗎？在做這道菜的時候，只需要注意火候，可以根據個人口味添加調味品。
