秋季養生水果
營養分析：每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。 這對於肥胖者而言， 無疑是好消息。 醫學認為， 碳水化合物含量豐富的食物會使人體血糖和胰島素激增， 從而引起肥胖， 甚至導致糖尿病和心臟病。
食用提醒：一般人每天食用量最好別超過200克， 一天一大瓣即可。 中醫認為， 柚子性寒， 因此， 身體虛寒的人不宜多吃。
選購貼士：買柚子要一看二聞三叩。 看， 最好選上尖下寬的標準型， 表皮必須薄而光潤， 色澤呈淡綠或淡黃， 看起來柔軟、多汁的樣子;聞， 熟透了的柚子， 味道芳香濃郁;叩， 即按壓叩打果實外皮， 看它是否下陷，
止咳化痰助消化 維生素B1冠軍是柑橘
營養分析：維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。
食用提醒：維生素B1需要每天補充， 因為和所有B族中的維生素一樣， 多餘的B1不會貯藏於體內， 而會完全排出體外。 所以， 在柑橘盛產的秋季， 不妨每天吃點。
軟化血管， 抗癌降壓 營養全能冠軍要數鮮棗
營養分析：鮮棗相比其他秋季水果， 多項營養元素含量均居首位， 如維生素C、鉀、鎂等。 維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。 同時， 維生素C有助於阻斷致癌物質N-亞硝基化合物的形成， 從而降低了腫瘤的形成風險;鉀能增強肌肉的興奮性， 參與蛋白質、碳水化合物的合成和熱能代謝;鎂具有抑制神經的興奮性， 參與體內蛋白質的合成， 肌肉收縮和調節體溫的作用等。
食用提醒：鮮棗有健潤脾胃、養血、補氣的功效， 氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃， 一天吃8～10個即可。 需要注意的是， 痰多和大便秘結者要謹慎食用， 因為棗偏熱， 會助火生熱。
此外， 鮮棗表皮堅硬， 比較難消化， 會加重胃腸道的負擔;糖分較多， 含糖量超過20%， 因此， 腹部脹氣者、經期女性、胃病患者和糖尿病患者都不適宜多吃。
選購貼士：不要光挑個兒大的， 而要挑形狀規則， 聞起來有清香味的。 顏色也要注意：好棗棗身主要是綠色， 上面有1/3的面積是紅色。 這樣的棗糖分相對來說比較高。
既防便秘， 又治腹瀉 石榴含膳食纖維最高
營養分析：在以上幾種秋季水果中， 石榴每百克可食用部分膳食纖維的含量最高， 為4.8克。 區別於玉米等粗糧的是， 石榴中所含的膳食纖維具有水溶性， 在人體消化道中不會被酶所分解， 可以吸水膨脹， 從而大大增加了糞便的體積， 既可以防止便秘， 又能緩解腹瀉症狀。 同時，
此外， 紅石榴中富含礦物質和抗氧化成分——紅石榴多酚和花青素， 能夠減少體內自由基造成的氧化損傷， 有利於美白、延緩衰老。
食用提醒：很多人覺得吃石榴是一件繁複的工程， 但石榴盛產於秋季， 為了其豐富的營養價值， 不妨適時食用一些。
秋季乾燥， 中醫認為， 石榴性溫、味甘酸澀， 具有養陰生津的功效， 潤燥和收斂作用明顯， 咽喉燥渴時吃最好。 但同時因為有收斂作用， 便秘的人不適宜多吃。
巧用石榴：石榴皮有驅蚊功效， 秋天蚊子多， 您不妨用吃剩的石榴皮曬乾後或是洗乾淨直接用新鮮的皮泡澡， 就可以天然驅蚊了。 此外， 新鮮石榴嫩葉還有明目效果， 取30克新鮮石榴嫩葉，
營養貼士 感冒了少吃石榴
秋天是吃石榴的季節。 研究證實， 如每天飲用50毫升左右的石榴汁， 連續飲用兩周， 可將氧化過程減緩40%， 並可減少已沉積的氧化膽固醇。 即使停止飲用， 這種奇特的效果仍將持續一個月。
石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常， 是一種比紅酒、番茄汁、維生素E等更有效的抗氧化果汁。
石榴有明顯的收斂作用， 能夠澀腸止血， 加之具有良好的抑菌作用。 所以， 特別適合口乾舌燥者、腹瀉者、扁桃體發炎者食用。 但是， 石榴這種收斂作用， 對一些人來說就不太適宜， 如感冒患者、便秘者、尿道炎患者、糖尿病患者、實熱積滯者。 石榴吃多了， 反而會加重病情。
