家家都能種的4種抗病植物

原標題：家家都能種的4種抗病植物

栽種花草不僅能讓居室空氣清新， 更有活力， 有些甚至可以防病。 美國《預防》雜誌近日就推薦了4種家家戶戶都能種的抗病植物， 建議大家常動手栽培一些。

1.大蒜。 大蒜能抗擊細菌和真菌， 減少炎症， 經常吃大蒜還有助於防治感冒。

種植指南：大蒜一年四季都能種， 秋冬兩季最好。 種植前， 先將大蒜用水泡一下， 然後一瓣瓣掰開， 將土稍微打濕， 把蒜尖朝上插入土中即可。 氣溫適宜時， 一周就會發芽， 此時應多曬太陽。

2.西蘭花芽苗。 美國約翰·霍普金斯大學研究發現， 西蘭花芽苗富含多種酶、維生素和礦物質，

種植指南：一年四季都能種植。 將半杯西蘭花種子放入一個帶孔蓋的大玻璃瓶中， 加入2杯水浸泡8個小時後， 控幹水， 再浸泡。 每天換2次水， 連續3天即可收穫西蘭花芽苗。 待芽苗長到2釐米左右時可以食用， 此時營養最豐富。

3.薄荷。 研究發現， 薄荷有助於抗擊前列腺癌和肝癌， 減輕季節性過敏， 緩解消化性腹痛。

種植指南：適宜春季種植， 3~4月份挖取粗壯的白色根莖， 剪成長約8釐米的根段， 將其栽種在花盆中， 20天后就能長出新株。 也可以在5~6月份剪取薄荷嫩莖頭插入土中。 平時只要偶爾曬曬太陽即可， 不要總是暴露在陽光下，

4.蘆筍。 蘆筍中富含有益人體排毒和抗炎的化學物質谷胱甘肽， 有助防治癌症、2型糖尿病、心臟病等。 蘆筍還含有豐富的B族維生素、葉酸、維生素C、鈣等。 而且， 蘆筍是解酒好幫手。

種植指南：蘆筍屬於多年生植物， 一次種植， 25年都可採摘其嫩莖食用。 種植蘆筍最好選擇排水好的沙土， 放于陽光充足的地方， 株距保持在30釐米左右， 覆蓋8釐米厚的土， 兩周後再次培土。 土面應有覆蓋物， 防止雜草叢生， 至少3天澆一次水。 ▲ （徐 澄）