老人腰痛的五大食療秘方

刀豆豬腰湯

配料：刀豆6-8粒， 豬腰一個。

製作：豬腰切開洗淨， 剔除白色筋膜， 以去除異味， 加刀豆， 水適量， 煮湯。 加食鹽調味， 飲湯吃豬腰。

功效：祛痛， 溫中。 適用於腎虛腰痛， 也治療遺精。 刀豆豬腰湯是民間驗方。

說明：刀豆， 又稱劍豆、關刀豆， 為豆科植物刀豆的種子， 味甘性溫， 入胃、大腸經， 含尿激酶、植物血凝素等， 功能溫中下氣、益腎補元， 是一種滋補性食物， 具有鎮靜作用;豬腰， 味咸性平， 入腎經， 功能和理腎氣， 補水髒， 治腎虛腰痛、老人耳聾等。

注意事項：本方四季可用， 進食時不吃刀豆。

杜仲豬肚湯

配料：杜仲30-50克， 豬肚200-250克。

製作：將豬肚洗淨切成小塊， 水適量， 與其他配料煮湯， 調味服食。

功效：補腎健脾， 益精血， 強筋骨。 適用于腰肌勞損、夜多小便等。

說明：杜仲， 味甘性溫， 入肝、腎經， 功能補肝腎， 強筋骨， 安胎。 豬肚治虛勞羸弱、小便頻數等。

當歸牛尾湯

配料：當歸30克， 牛尾巴1條。

製作：將牛尾去毛切成數段，

功效：補血， 益腎， 強筋骨。 適用於腎虛腰痛下肢酸軟乏力等。

說明：牛尾巴， 味苦性平， 入脾、腎經， 功能益氣血， 強筋骨， 補腎;當歸， 味甘、辛性溫， 入心、肝、腎經， 補血活血。

注意事項：本方適用於冬春寒冷季節。

肉蓯蓉紅燒雞塊

配料：雞一隻， 肉蓯蓉15克， 白果30粒(去殼心)， 栗子15 粒(去殼)， 薏米仁15克， 薑少許， 蔥少許。

製作：雞洗淨， 切成塊狀， 同蔥、薑一切用油起鍋， 炒到變色為止。 加入4大杯清水， 燒滾後除去泡沫及浮油， 加入切成塊狀的肉蓯蓉， 依次再加入栗子、白果和泡軟的薏米仁， 煮半熟後放入少許醬油。 待水快幹時， 用鍋鏟攪動， 收湯後即可食用。

功效：主治腰痛、尿頻。

杜仲茴香腰子方

配料：杜仲、破故紙、小茴香各1克， 鮮豬腰子一對。

製作：將腰子切成片， 與上3味藥一起加適量水共煮， 待腰片煮得發黑時， 喝藥湯， 吃腰子， 連吃5劑， 腰痛就會有所改善。

功效：中醫學認為， 杜仲補肝腎， 強筋骨;補骨脂(即破故紙)溫腎助陽;小茴香散寒止痛;豬腰子能補腎強腰，

說明：此方藥性溫， 主要適合於腰痛而怕冷的患者;腰痛兼有手足心發熱、煩躁者(屬於陰虛火旺)要慎用。 此外， 豬腰子中膽固醇含量較高， 故膽固醇偏高者不宜多食。

需要提醒讀者的是， 腰痛原因很多， 首先應經醫院明確病因， 針對病因施治， 方能取效。