綠豆花布丁（舒芙蕾）的做法

綠豆花布丁（舒芙蕾）的營養價值非常高， 隨著冬季悄然而至， 在冬季飯桌上準備這樣一道菜， 非常開胃下飯， 刺激你的食欲， 而且綠豆花布丁（舒芙蕾）還是一種健康美白的好菜肴， 能夠促進脂肪新陳代謝， 成為女性朋友最愛的一道菜， 喜歡吃辣的朋友還可以放多一些辣椒調味。

1、綠豆微微裂開的綠豆雞蛋液。

2、豆花加牛奶、冰糖。

3、倒入綠豆雞蛋液， 撒冰糖。

4、塑膠杯不適合杯烤， 換玻璃杯。 剛好。

5、置於烤架， 烤箱下層。 140度60分鐘。 每20分鐘觀察一次， 實在擔心頂天立地。

6、出爐。

7、照個正面。

8、舀一勺看看。

綠豆花布丁（舒芙蕾）是不是簡單易學呢？在進行菜肴製作的時候， 要注意把握好調味， 注意適量加入醬油， 避免味道過於濃烈。