健康生活

止瀉藥加麻辣燙能防拉肚子嗎

街邊的麻辣燙從來都是一種充滿誘惑的食物, 但它給人的感覺多少有些不衛生, 許多人吃完還會拉肚子。 為此, 商販們自己爆料:由於做麻辣燙的材料容易變質, 為了防止食客拉肚子, 他們會在湯底里加上磨碎的止瀉藥“瀉立停”。 但是真的會有用嗎?

瀉立停不是萬能止瀉藥

腹瀉的原因有很多, 細菌、病毒、刺激性物質甚至單純的心理因素都可能引起腹瀉, 而瀉立停只對細菌感染引起的腹瀉有作用, 對其他的則毫無效果。

瀉立停是磺胺甲噁唑、甲氧苄啶與顛茄提取物的複方製劑。 這其中, 磺胺甲噁唑具有抗菌作用, 是最主要的藥效成分;顛茄用於緩解胃腸痙攣和疼痛的症狀, 對預防腹瀉沒有作用;而甲氧苄啶則是增強磺胺甲噁唑藥效的輔助成分。 所以, 瀉立停並不是萬能的止瀉藥, 而更應該屬於一種抗生素類藥物。

提前吃, 可以預防拉肚子嗎?

目前醫學界越來越清楚地意識到, 預防性使用抗生素是非常不值得提倡的, 因為一來這樣會導致細菌耐藥的發生;二來這樣做的效果也很值得懷疑。

食物變質之後, 確實會有大量細菌滋生, 瀉立停中的抗菌成分對其中某些細菌可能會有抑制作用, 但是很多細菌引起腹瀉的原因並不是它們自身, 而是它們產生的毒素對腸粘膜造成刺激。 由於抗菌藥雖然能殺死細菌, 卻不能清除已經產生的毒素, 因此即使提前服用瀉立停, 吃了變質的食物仍然有可能拉肚子。

更何況磺胺類藥物已經使用多年, 環境中常見的細菌, 例如大腸桿菌, 很多都已經對這類藥物產生耐藥性。 對於這些耐藥菌而言, 瀉立停連抑制細菌的效果都起不到。

溶在湯裡的瀉立停, 能起作用嗎?

瀉立停中的主要有效成分——磺胺甲噁唑——是一種比較穩定的物質, 遇熱也不容易分解, 因此在煮開的湯中也可能保持活性。 但誰知道加在湯中的藥物量有多少, 每一個食客吃到肚子裡的實際藥量又能否達到有效劑量呢?對成本斤斤計較的小販們難道“投藥”時就大方起來了?

因此要想預防腹瀉, 最重要的方法還是吃新鮮衛生的食物, 拒絕衛生條件差的街邊小吃。 如果已經發生了腹瀉, 要注意及時補充水、注意休息。 其實如果只是由飲食不節、水土不服等因素引起的一般性腹瀉, 一天1-2次, 並不嚴重的話, 只要保持清淡飲食, 就算不吃藥, 人體也可以自行恢復。

由此可見, 在湯里加點瀉立停絕對不是什麼防止腹瀉的好方法, 頂多只能為做麻辣燙的小販們提供一點心理安慰, 抵消他們因採用不良原材料而產生的罪惡感。

瞭解更多:

急性腹瀉的6大原因:

1.細菌感染:人們在食用了被大腸桿菌、沙門菌、志賀氏菌等細菌污染的食品,

或飲用了被細菌污染的飲料後就可能發生, 會出現不同程度的腹痛、腹瀉、嘔吐、發熱等症狀。

2.病毒感染:人體通過食物或其他途徑感染多種病毒(如輪狀病毒、諾瓦克病毒、柯薩奇病毒、埃可等病毒)後易引起病毒性腹瀉, 出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、發熱及全身不適等症狀。

3.食物中毒:由於進食被細菌及其毒素污染的食物, 或攝食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。 變質食品、污染水源是主要傳染源, 不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。 中毒者會出現嘔吐、腹瀉、腹痛、發熱等急性胃腸道症狀。

4.飲食貪涼:夏天, 很多人喜歡吃冷食, 喝涼啤酒, 結果可導致胃腸功能紊亂, 腸蠕動加快, 引起腹瀉。 另外, 開著空調睡覺, 腹部未注意保暖而受涼,

也會致使腸蠕動增加而導致腹瀉。

5.消化不良:夏天飲食無規律、進食過多、進食不易消化的食物, 或者由於胃動力不足導致食物在胃內滯留, 引起腹脹、腹瀉、噁心、嘔吐、返酸、燒心、打嗝等症狀。

6.當人們離開了自己熟悉的生活環境去到完全陌生的地方, 敏感的消化系統可能會發生相應的反應和變化。