紅棗羊骨糯米粥 秋冬季溫補圣品

紅棗羊骨糯米粥的制作材料：

主料：糯米100克,羊骨400克

輔料：棗(干)10克

調料：小蔥3克,姜2克,鹽1克

做法：

教您紅棗羊骨糯米粥怎么做， 如何做紅棗羊骨糯米粥才好吃

1.　糯米淘洗干凈， 用冷水浸泡3小時， 撈出， 瀝干水分;

2.　紅棗洗凈， 剔除棗核;

3.　羊脛骨沖洗干凈， 敲成碎塊;

4.　取鍋注入適量冷水， 放入羊脛骨塊， 先用旺火煮沸;

5.　再改用小火熬煮約1小時， 濾去骨頭;

6.　然后加入糯米、紅棗， 繼續熬煮至糯米熟爛;

7.　粥內下入蔥末、姜末、鹽調好味， 再稍燜片刻，

功效：

羊骨紅棗糯米粥有補脾養血、益氣補腎、健骨固齒的功效。 適宜于青少年旺盛生長期的補鈣。