別的茶提神，這個茶安神

白茶， 真的是白色嗎

最初聽到白茶時， 第一反應就是它應該是白色的吧。 來到天目湖玉蓮珍稀茶果場之後， 滿眼的綠色告訴我望文生義要不得呀。 其實它的白在於幼芽時期芽葉上掛滿了白色的茸毛， 還有就是茶色呈鮮亮的白色。

據說， 白茶是上世紀80年代初科研人員在黃埔江源頭海拔800多米雲霧繚繞的天目山生態考察時， 偶然發現的一處瀕臨絕世的珍稀白茶叢。 後經20多年的研究， 才掌握了白茶的生態條件及生物學特徵得以繁育。 如果你是外貌控的話， 白茶應該很合眼緣。 外形細秀、形似鳳羽、色如玉霜、光亮油潤，

別的茶提神， 這個茶安神

雖說白茶是綠茶的一種， 但它卻沒有綠茶來的那麼提神。 經生化測定， 白茶氨基酸含量高達6%-10.6%， 為普通綠茶的2倍以上， 其中L茶氨基酸占總量的50%-60%， 而茶多酚的含量僅相當於綠茶的一半。 所以， 即便是在晚上喝也不用擔心會睡不著覺， 反而它豐富的茶氨酸更有利於睡眠。

白茶的安神功效只是其一， 更神奇的是在沖泡之後放上一個星期， 茶色、茶香居然與之前並無二致。 依然清澈明亮、鮮爽馥鬱， 這是強大的抗氧化作用在發威呢。 對養生略懂一二的人都知道，