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常見的運動營養品都有哪些?

今天小編給大家介紹的是, 常見的運動營養品, 眾所周知運動與營養密不可分, 在運動營養補充方面, 除了特定的膳食基礎外, 還有許多運動營養品得到運動員們的廣泛使用, 這些運動營養品包括:乳清蛋白、運動飲料、肌酸、穀氨醯胺、支鏈氨基酸等。


1. 肌酸(Creatine)

研究表明, 在運動訓練中長期補充肌酸能夠明顯提高瘦體重、肌肉力量和爆發力。

中國是世界上肌酸主要生產地, 目前國內常見的肌酸產品有粉劑、咀嚼片、微晶粒、口服液等等。 粉劑便於保存;咀嚼片攜帶方便;液體、膠體產品被許多專家否定, 因為它們性質不穩定, 雜質含量高達40%左右。 一水肌酸粉是肌酸中的經典產品, 高純度的一水肌酸雜質少, 溶解度好, 利於吸收, 目前仍是大眾最經濟、最安全的選擇。

此外, 近年來出現的增強型產品, 如複合型肌酸。 其主旨是增強肌酸的吸收, 已經逐漸為廣大健美愛好者所接受。

2. 乳清蛋白(Whey)

乳清蛋白是從牛奶中提取的, 是牛奶中的精華成分, 營養價值高、消化吸收速度快, 是健美愛好者的優質增肌蛋白質來源。

目前市面上的乳清蛋白主要分為濃縮乳清蛋白、分離乳清蛋白和添加了各種乳清蛋白活性成分的乳清蛋白產品。 比如康比特乳清蛋白從低到高分為:純乳清蛋白、超級乳清蛋白和剛剛推出的蛋白矩陣。

此外, 從乳清蛋白產品形式上來分, 有粉劑和固體蛋白棒兩種。 蛋白棒是運動營養學家特別為健身人群設計的健康食品, 能提供均衡的營養, 為人體快捷、全面地補充所需的優質蛋白。 國內優秀健美運動員林沛渠、鄒俊東等人都對蛋白棒情有獨鍾。

3. 增重粉和增肌粉(Weight gainer)

增重粉和增肌粉俗稱增肌的“傻瓜粉”, 是一類高熱量的營養補充品。 它的主要成分包括碳水化合物、蛋白質、各種維生素和微量元素, 有的還加入肌酸、穀氨醯胺、支鏈氨基酸、肉堿、甲基鉻等, 可最大限度地補充健美訓練所需的各種營養元素。 現在國內普遍認為蛋白質含量在25%以上的屬於增肌粉, 25%以下的是增重粉。

4. 穀氨醯胺(Glutamine)

健美訓練時及時適量地補充穀氨醯胺能有效防止肌肉蛋白分解, 增加肌肉體積, 促進肌肉增長。 同時穀氨醯胺還可刺激生長激素、胰島素和睾酮的分泌, 使肌體處於合成狀態。 因此運動前或運動後補充穀氨醯胺(6~10克)可以促進蛋白質合成, 從而獲得更大的肌肉體積和力量。


5. 支鏈氨基酸(Branched Chain Amino Acids BCAA)

支鏈氨基酸可以促進運動後恢復期蛋白質的合成代謝,

加速肌肉合成, 減少肌肉組織的分解, 有利於肌肉塊的增大。 訓練期間攝入支鏈氨基酸能刺激生長激素的釋放和提高胰島素水準, 從而起到促進合成代謝和抗分解代謝的作用。 此外, 支鏈氨基酸還可以通過抑制大腦產生有抑制作用的5-羥色氨, 從而預防和減輕中樞疲勞。

6.β-羥基-β-甲基丁酸鹽(β-hydroxy-β-methylbutyrate HMβ)

HMβ具有防止肌肉蛋白質降解的作用, 每天攝入1.5~3克HMβ鈣能夠明顯增加肌肉體積和力量, 減輕長時間運動後身體的分解代謝, 與肌酸同時服用有明顯的增肌功效。

7. 鳥氨酸-α-酮戊二酸合劑(OKG)

OKG是促進肌體內胰島素及生長激素釋放的刺激因數, 具有抗分解作用, 並能協助肌肉和肝臟組織攝取氨基酸和葡萄糖,

促進肌肉增長和恢復。

8. 無鈉電解質

賽前減脂期間, 健美運動員會逐漸控制鹽和水的攝入, 從而控制皮下水分, 增加肌肉的清晰度。 許多健美運動員由於賽前過早或過於嚴格控制所有電解質的補充, 因而出現低血鉀所致的肌肉抽搐現象。 其實, 影響皮下水分狀態的主要是鈉鹽, 鉀鹽由於主要存在於細胞內而有利於增加肌肉的充盈度, 所以賽前1周需要限制的主要是鈉鹽, 鉀鹽的補充則可一直持續到賽前。 2004年亞錦賽期間, 康比特運動營養師採用除鈉電解質膠囊, 對林沛渠等優秀健美運動員進行鉀鹽等電解質的補充, 有效防止了低血鉀和肌肉抽搐的出現, 同時在一定程度上增加了肌肉的充盈度。

溫馨提示:以上都是專業運動員所廣泛使用的運動營養品, 業餘的運動愛好者就可以不用, 只要保持良好的膳食基礎就可以。