義大利面怎麼煮

每種美食在製作方式上不同， 因此我們在製作麵食的時候， 尤其是一些麵條， 更是要選擇一些對營養能夠保留的做法， 義大利面怎麼煮就要看我們自己的選擇， 現在有很多人在吃這樣美食的時候， 都是會有一些自己的想法， 因此在製作的時候， 方法也可以自己掌握。

對義大利面怎麼煮， 一些自製的方法是很不錯的選擇， 不僅簡單方便， 而且在製作後， 也不會使得它的營養流失掉， 那下面就詳細的介紹義大利面的製作方法吧!

自製義大利面的做法：

材料：意面一把， 番茄一個， 寬扁豆一根， 胡蘿蔔一小段， 蝦仁兩個， 食鹽、食用油各少許

做法：

1.提前將意面用冷水浸泡一小時左右。 鍋中放適量清水， 燒開。

2.將番茄清洗後表面劃十字口， 放入開水中燙一下。 取出， 去皮， 切丁備用。 扁豆去筋， 清洗後掰成幾段。 胡蘿蔔切片。 將這兩種食材放入水中煮5分鐘。

3.重新準備一鍋水， 燒開後放入意面。 煮5分鐘。 平底鍋放入少許油， 油熱首先將蝦仁放入， 翻炒幾下， 接著放入番茄、扁豆和紅蘿蔔。 加入鹽和少量水， 蓋上蓋收汁。

4.意面煮好後撈出， 控水。 將做好的配料盛出， 澆在意面上即可。

義大利面怎麼煮以上是不錯的方法， 在製作的時候， 不會可以輕鬆的學會， 在食材的選擇上， 對身體也有著很大的幫助， 尤其是番茄， 它的維生素含量高， 對促進人體的營養吸收， 消化功效都是有著很大的改善作用。