4款排毒小菜 讓你告別便秘煩惱

宿便有很多毒素， 如果不及時清除， 堆積腸中， 就容易引起腹脹、口臭、頭暈、食欲不振、乏力等症狀， 而且這些在腸道停滯淤積的宿便， 由於細菌的作用而不斷地發酵、腐敗， 產生有害的毒素氣體。 因此， 女性美容還需注意保持大便通暢。

保持大便通暢的根本措施在於喝足水分， 多吃水果蔬菜、全谷類、全麥類食物， 適當活動。 專家推薦了一套治療女性便秘的食譜， 主要包括以下四種食物：

1.紫菜芝麻飯

將100克烤紫菜剪成細絲， 再將120克黑芝麻和120克白芝麻用擀麵杖擀碎。 把這3種原料拌在一起貯存在瓶子裡， 每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。

2.醋醃蓮藕

將蓮藕焯一下， 根據個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。 將拌好的蓮藕存放在密封瓶裡， 每天取出一些作為就餐時的小菜。 福澤老師說， 蓮藕能清除腸道汙物、防止大便板結、刺激腸壁， 防止便秘。

3.醋拌圓白菜

做法是：將500克圓白菜加少許鹽， 放入開水中焯一下。 將焯好的菜放涼後擠幹水分， 切成塊， 再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合後煮開製成 湯料。 等湯料變涼後和圓白菜一起倒入密封瓶內儲存一天即可食用。 圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，

4.油焯海帶豆

將300克海帶切絲， 用開水焯熟， 100克黃豆用水煮熟後， 將海帶和黃豆放涼， 控幹水分， 再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。 海帶含有豐富的 食物纖維， 可以促進腸道蠕動、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便， 豐富的食物纖維則可以吸收腸內水分， 使排便量增加。