三豆飲除痤瘡

可將黑豆、綠豆、紅豆共煮， 每天喝兩碗相傳扁鵲留下的“三豆飲”一方， 是將黑豆、綠豆、紅豆放在一起煮水喝， 可以起到除痤瘡的作用。

中國中醫科學院教授楊力在接受《生命時報》記者採訪時說， 黑豆又稱烏豆、黑大豆， 它含有豐富的蛋白質、脂肪、葉酸、維生素A等， 具有養陰補氣的作用。

綠豆有清熱解毒祛火之功效， 還富含維生素B族。 常飲綠豆湯能幫助排泄體內毒素， 促進機體正常代謝。 紅豆又名紅小豆、米豆、赤小豆， 有活血化瘀、清心養神、健脾益腎的功效。

楊力說， 這三種豆子(一般使用小顆粒的豆子)摻在一起煮水喝，

做法是：將三種豆各取適量洗淨， 用開水浸泡30—60分鐘， 然後連豆帶水放入鍋內， 補足清水， 先用大火燒開， 再用小火煮到豆子變爛。 一般， 一次食用一小碗即可， 一日1—2次， 不宜多食。

楊力提醒說， 對於一些寒涼體質的人(如有四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等症狀的)、老人、兒童以及體質虛弱者， 雖然也可用此方除痤瘡， 但千萬別加綠豆。