繽紛餃子(彩蔬餃子)的做法
我們在平時並不一定要吃什麼山珍海味才能獲得身體所需要的營養, 有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養的菜肴, 紡比如說繽紛餃子(彩蔬餃子)的做法不難, 符合大眾口味, 是一種很不錯的選擇。
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1、準備食材。 麵粉, 雞蛋。
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2、胡蘿蔔, 綠油菜, 豬肉, 香蔥。 豬肉和香蔥已經提前處理成沫。
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3、綠油菜先焯水出一遍水, 這樣保證一會榨出更多的汁。
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4、將胡蘿蔔和綠油菜分別用料理機打成汁。 顏色非常的漂亮。
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5、打成汁後剩下的胡蘿蔔和油菜渣還是很有營養的, 不要浪費, 直接放到餃子餡裡。 因此我的餃子餡是香蔥豬肉胡蘿蔔油菜餡。
6、所有餃子餡的餡料切碎, 加適量的食鹽、味精、白糖、醬油、料酒拌均勻。
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7、取三份同等量的麵粉, 每份加一個雞蛋, 用溫水和麵。
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8、油菜汁和胡蘿蔔汁分別加入其中一份麵粉中, 加一個雞蛋, 適量溫水和麵。
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9、三份麵團和好, 放置一邊讓其自然醒發一會。 中間可以再揉一次面。
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10、取一部分綠色和紅色的麵團。綠色的麵團擀成長片狀,紅色的麵團搓成條狀,放在綠色的面中間。
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11、將綠色的面片卷起,包裹住紅色的麵條。多餘的部分可以切去。
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12、稍稍搓圓。切成大小合適的小劑子。
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13、用擀麵杖擀成綠底紅花的餃子皮。
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14、同樣的方法取綠色和白色麵團搓成麵條。
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15、用擀麵杖擀成綠底白花的餃子皮。
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16、相同的方法做出白底紅花的餃子皮。
![](/uploads/C/8D/C8DB04C414.jpeg)
17、包餃子。
![](/uploads/A/0C/A0CCFD2A9E.jpeg)
18、綠底紅花的餃子。像不像胡蘿蔔,紅色的果肉,綠色的葉子。
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19、胡蘿蔔餃子,全家福。
![](/uploads/A/15/A15A379576.jpeg)
20、綠底白花餃子。白菜(百財)餃子或翡翠餃子。
![](/uploads/B/CF/BCF2F0A1AF.jpeg)
21、百財(翡翠)餃子,全家福。
![](/uploads/A/50/A50D10710B.jpeg)
22、白底紅花餃子,有人說像螃蟹寶寶。那就螃蟹餃子好了。
![](/uploads/F/D9/FD9EDF03D4.jpeg)
23、螃蟹餃子,全家福。
![](/uploads/E/99/E994B53216.jpeg)
24、剩下的面,做了純色的餃子。
![](/uploads/4/C5/4C53C410B4.jpeg)
25、起鍋,倒入適量的清水,水中加少許食鹽。水開放入餃子煮。
![](/uploads/5/6A/56A637718F.jpeg)
26、中間水開加三次涼水煮。至最後一次餃子浮起,撈出餃子即可食用。
![](/uploads/A/E9/AE9F99A80E.jpeg)
27、胡蘿蔔餃子。
![](/uploads/1/73/173FB6A3DC.jpeg)
28、百財(翡翠)餃子。
![](/uploads/5/4C/54C36F6934.jpeg)
29、螃蟹寶寶餃子。
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30、純色餃子。
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31、繽紛餃子。總有一款你的愛。
這道繽紛餃子(彩蔬餃子)的做法簡單易學,而且比較方便,對於忙碌的辦公者來說,是最好的選擇,其口味可以依據個人口味而定,添加醬油、料酒、蒜末等調味料即可。
10、取一部分綠色和紅色的麵團。綠色的麵團擀成長片狀,紅色的麵團搓成條狀,放在綠色的面中間。
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11、將綠色的面片卷起,包裹住紅色的麵條。多餘的部分可以切去。
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12、稍稍搓圓。切成大小合適的小劑子。
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13、用擀麵杖擀成綠底紅花的餃子皮。
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14、同樣的方法取綠色和白色麵團搓成麵條。
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15、用擀麵杖擀成綠底白花的餃子皮。
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16、相同的方法做出白底紅花的餃子皮。
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17、包餃子。
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18、綠底紅花的餃子。像不像胡蘿蔔,紅色的果肉,綠色的葉子。
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19、胡蘿蔔餃子,全家福。
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20、綠底白花餃子。白菜(百財)餃子或翡翠餃子。
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21、百財(翡翠)餃子,全家福。
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22、白底紅花餃子,有人說像螃蟹寶寶。那就螃蟹餃子好了。
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23、螃蟹餃子,全家福。
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24、剩下的面,做了純色的餃子。
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25、起鍋,倒入適量的清水,水中加少許食鹽。水開放入餃子煮。
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26、中間水開加三次涼水煮。至最後一次餃子浮起,撈出餃子即可食用。
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27、胡蘿蔔餃子。
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28、百財(翡翠)餃子。
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29、螃蟹寶寶餃子。
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30、純色餃子。
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31、繽紛餃子。總有一款你的愛。
這道繽紛餃子(彩蔬餃子)的做法簡單易學,而且比較方便,對於忙碌的辦公者來說,是最好的選擇,其口味可以依據個人口味而定,添加醬油、料酒、蒜末等調味料即可。