健康食譜

繽紛餃子(彩蔬餃子)的做法

我們在平時並不一定要吃什麼山珍海味才能獲得身體所需要的營養, 有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養的菜肴, 紡比如說繽紛餃子(彩蔬餃子)的做法不難, 符合大眾口味, 是一種很不錯的選擇。

1、準備食材。 麵粉, 雞蛋。

2、胡蘿蔔, 綠油菜, 豬肉, 香蔥。 豬肉和香蔥已經提前處理成沫。

3、綠油菜先焯水出一遍水, 這樣保證一會榨出更多的汁。

4、將胡蘿蔔和綠油菜分別用料理機打成汁。 顏色非常的漂亮。

5、打成汁後剩下的胡蘿蔔和油菜渣還是很有營養的, 不要浪費, 直接放到餃子餡裡。 因此我的餃子餡是香蔥豬肉胡蘿蔔油菜餡。

6、所有餃子餡的餡料切碎, 加適量的食鹽、味精、白糖、醬油、料酒拌均勻。

7、取三份同等量的麵粉, 每份加一個雞蛋, 用溫水和麵。

8、油菜汁和胡蘿蔔汁分別加入其中一份麵粉中, 加一個雞蛋, 適量溫水和麵。

9、三份麵團和好, 放置一邊讓其自然醒發一會。 中間可以再揉一次面。

10、取一部分綠色和紅色的麵團。綠色的麵團擀成長片狀,紅色的麵團搓成條狀,放在綠色的面中間。

11、將綠色的面片卷起,包裹住紅色的麵條。多餘的部分可以切去。

12、稍稍搓圓。切成大小合適的小劑子。

13、用擀麵杖擀成綠底紅花的餃子皮。

14、同樣的方法取綠色和白色麵團搓成麵條。

15、用擀麵杖擀成綠底白花的餃子皮。

16、相同的方法做出白底紅花的餃子皮。

17、包餃子。

18、綠底紅花的餃子。像不像胡蘿蔔,紅色的果肉,綠色的葉子。

19、胡蘿蔔餃子,全家福。

20、綠底白花餃子。白菜(百財)餃子或翡翠餃子。

21、百財(翡翠)餃子,全家福。

22、白底紅花餃子,有人說像螃蟹寶寶。那就螃蟹餃子好了。

23、螃蟹餃子,全家福。

24、剩下的面,做了純色的餃子。

25、起鍋,倒入適量的清水,水中加少許食鹽。水開放入餃子煮。

26、中間水開加三次涼水煮。至最後一次餃子浮起,撈出餃子即可食用。

27、胡蘿蔔餃子。

28、百財(翡翠)餃子。

29、螃蟹寶寶餃子。

30、純色餃子。

31、繽紛餃子。總有一款你的愛。

這道繽紛餃子(彩蔬餃子)的做法簡單易學,而且比較方便,對於忙碌的辦公者來說,是最好的選擇,其口味可以依據個人口味而定,添加醬油、料酒、蒜末等調味料即可。

10、取一部分綠色和紅色的麵團。綠色的麵團擀成長片狀,紅色的麵團搓成條狀,放在綠色的面中間。

11、將綠色的面片卷起,包裹住紅色的麵條。多餘的部分可以切去。

12、稍稍搓圓。切成大小合適的小劑子。

13、用擀麵杖擀成綠底紅花的餃子皮。

14、同樣的方法取綠色和白色麵團搓成麵條。

15、用擀麵杖擀成綠底白花的餃子皮。

16、相同的方法做出白底紅花的餃子皮。

17、包餃子。

18、綠底紅花的餃子。像不像胡蘿蔔,紅色的果肉,綠色的葉子。

19、胡蘿蔔餃子,全家福。

20、綠底白花餃子。白菜(百財)餃子或翡翠餃子。

21、百財(翡翠)餃子,全家福。

22、白底紅花餃子,有人說像螃蟹寶寶。那就螃蟹餃子好了。

23、螃蟹餃子,全家福。

24、剩下的面,做了純色的餃子。

25、起鍋,倒入適量的清水,水中加少許食鹽。水開放入餃子煮。

26、中間水開加三次涼水煮。至最後一次餃子浮起,撈出餃子即可食用。

27、胡蘿蔔餃子。

28、百財(翡翠)餃子。

29、螃蟹寶寶餃子。

30、純色餃子。

31、繽紛餃子。總有一款你的愛。

這道繽紛餃子(彩蔬餃子)的做法簡單易學,而且比較方便,對於忙碌的辦公者來說,是最好的選擇,其口味可以依據個人口味而定,添加醬油、料酒、蒜末等調味料即可。