吃油炸食物壞處
這一段時間很流行炸雞啊， 我很喜歡吃油炸食物， 雖然知道油炸對身體不好， 能不能和我說說具體哪裡不好啊？
經常吃油炸食品容易致癌， 由於油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質 而且油炸食品不易消化， 比較油膩， 容易引起胃病。 油炸食品熱量高， 含有較高的油脂和氧化物質， 經常進食易導致肥胖， 是導致高脂血症和冠心病的危險食品。 且不論油脂中的維生素A、E等營養在高溫下受到破壞， 大大降低了油脂的營養價值， 單在油炸過程中， 就產生大量的致癌物質。 已經有研究表明， 常吃油炸食物的人，
一、油炸食品不容易消化， 多吃容易得胃病。 孩子的胃腸道功能還沒有完全發育成熟， 高溫食品進入胃內會損傷胃黏膜而得胃炎。 油脂在高溫下會產生一種叫"丙烯酸"的物質， 這種物質很難消化。 多吃油炸食物的孩子會感到胸口發悶發脹， 甚至噁心、嘔吐， 或者消化不良。 個別孩子吃了油炸食物後還會連續幾頓吃不下飯。
二、食物油炸之前外表常常要裹上一層麵粉漿。 在高溫下， 麵粉中的維生素B1全被破壞掉了， 所以長期吃油炸食品會發生維生素B1缺乏症。
三、油在高溫下反復使用會產生一種致癌物質。 不少家庭習慣把炸過食品的油存放起來，
四、容易出現小兒肥胖症。 按照規定， 一天膳食中由脂肪提供的熱能應該占全天熱能總量的25%～30%。 但是經常吃油炸食品的孩子， 每天由脂肪提供的熱能明顯超過上述指標， 因此很容易出現肥胖。
