湯和飯能混合一起吃嗎
有的朋友平時吃飯時喜歡將湯和飯混在一起吃， 覺得這樣既省事， 吃得還快， 而且飯裡還有湯的味道吃起來更香。 殊不知長此以往， 會沖淡胃液引起胃腸道疾病， 特別是對於兒童和老人來說更為有害。 長期吃湯泡飯， 不僅會有礙胃的消化功能， 還會使咀嚼肌逐漸萎縮， 另外， 也容易使孩子形成囫圇吞棗式的飲食習慣。
一、湯和飯能混合一起吃嗎
湯放在飯裡一起吃是非常不好的。 人體在吃飯的時候會刺激胃部分泌大量的胃酸， 為消化食物做好充分的準備， 這時候喝湯或水的話， 會降低胃部胃液的濃度， 從而反射性的引起的胃液胃酸的過度分泌， 過多的胃酸胃液很容易引起慢性胃炎， 胃潰瘍等疾病的發生， 同時胃液被稀釋， 容易造成消化不良問題出現。
二、為什麼說吃湯泡飯影響咀嚼功能
而湯泡飯的壞處就在於它減少了咀嚼這個環節。
三、小孩吃湯泡飯的危害
1．長期食用湯泡飯， 孩子會養成囫圇吞棗習慣， 嚴重者會影響成人後的臉形。
2．大量湯液進入胃部會稀釋胃酸， 影響消化吸收。 即使孩子吃得飽， 營養卻沒吸收多少。
3．不經咀嚼就吞咽食物， 會大大增加胃負擔， 長此以往， 孩子在很小的年齡就可能生胃病。
4．孩子的吞咽功能差， 吃湯泡飯， 很容易使湯液米粒嗆入氣管， 造成危險。
5．長期吃湯泡飯還容易使幼兒養成惰性， 對待什麼事情都敷衍塞責、馬馬虎虎。 孩子養成這樣的生活態度， 想必不是家長所樂意的。
四、老人吃湯泡飯好嗎
對老人而言， 身體的各項機能遠遠不如年輕人好， 消化吸收功能也同樣會隨年齡增加而減弱， 長期吃湯泡飯會比年輕人更容易得胃腸道疾病。 但是為了能使食物能順利的吞咽下去， 老年朋友可以在吃飯前先喝幾口湯， 給消化道增加一點“潤滑劑”， 以防止幹硬的食物刺激消化道黏膜， 當然可以將米飯適當的煮的鬆軟一點， 而不要選擇經常用湯泡著吃。
