北杏仁的吃法

杏仁味苦下氣， 且富含脂肪油。 脂肪油能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用， 故杏仁有潤腸通便之功能。 苦杏仁苷在經酶作用分解形成氫氰酸的同時， 也產生苯甲醛， 後者可抑制胃蛋白酶的活性， 從而影響消化功能。 杏仁水溶性部分的胃蛋白酶水解產物以500mg/kg的劑量對四氯化碳處理的大鼠給藥， 發現它能抑AST、ALT水準和羥脯氨酸含量的升高， 並抑制優球蛋白溶解時間的延長。 杏仁水溶性部分的胃蛋白酶水解產物能抑制鼠肝結締組織的增生， 但不能抑制D-半乳糖胺引起的鼠AST、ALT水準升高。

材料

材料A：

餅皮：低粉50g， 糖粉10g， 無鹽黃油25g， 蛋黃10g， 杏仁碎15g

材料B：

蜂蜜杏仁片：蜂蜜10g， 大杏仁片15g

北杏仁的吃法

杏仁的種類有很多種， 主要有南杏仁和北杏仁， 因為這兩種杏仁在我們生活中的食用量是非常高的。 北杏仁含有很多我們身體所需的營養物質， 如果我們知道它在我們生活中的做法，

北杏仁是一種含有蛋白質較高的水果， 我們在生活中食用北杏仁的方法有很多， 現在我們為大家介紹一種常見的吃法， 希望能夠幫助你們更好的品嘗北杏仁的風味， 讓它的營養價值被我們充分吸收。

材料C：

芝士餡：奶油芝士100g， 黃油15g， 糖粉45g， 全蛋50g， 牛奶1調羹

做法

1、餅皮：低粉與糖粉混合均勻， 黃油室溫放軟放在粉堆中用手搓成細顆粒， 加入蛋黃後繼續搓成鬆散狀， 入杏仁粒， 直接鋪在烤盤上。

2、蜂蜜杏仁片：杏仁片加蜂蜜微拌。

3、芝士餡：奶油芝士與黃油及糖粉用打蛋器隔水攪拌均勻， 再加入全蛋，

4、烤箱預熱180度烤約15-20分鐘後， 再將蜂蜜杏仁片平鋪在芝士餡的表面。

5、接著再烤上10分鐘左右， 表面金黃即可。

為了讓我們更好的食用北杏仁， 我們建議大家可以在平時多瞭解一些常見的北杏仁做法， 這樣才能夠讓北杏仁的營養價值進入我們的身體中。 北杏仁的製作方法有很多種， 我們希望文章介紹的方法可以適合你們的口味， 建議你們學習一下。