韓式炒年糕
炒年糕在韓國已經是一種人人都愛吃的美食了， 我們在看韓劇的時候應該都會看到吃炒年糕的情景， 它的味道是很好的， 也是韓國年輕人都喜歡吃的， 韓國的炒年糕不是我們想的用油炒的， 而是用水煮的， 和青菜一起吃， 味道很好， 而且營養會很全面， 下面我們看看韓式炒年糕的做法。
對於韓式炒年糕大家應該都瞭解， 我們對於韓劇的熱愛是不是都已經到了瘋狂的地步， 特別是愛裡面的美食， 歐巴， 美美， 今天我們就來給大家介紹韓式的一種最有名的美食， 炒年糕的做法。
主要食材
年糕， 洋蔥 適量， 蝦仁 適量， 大白菜 適量， 蔥段 適量， 砂糖 適量
分 類
韓國料理
口 味
辣、鮮
製作材料
主料：年糕12片、甜不辣或竹輪8個、開水240cc、白芝麻2小匙。
醬料：韓式辣椒醬4小匙、砂糖8小匙、洋蔥1/4顆(切絲)、蔥1根(切段)、高麗菜1碗(切成小方塊)。
做法
1.將開水240cc、調味料及年糕放入鍋中。
2.開火煮至水少掉1/3後，
3.待水減少到1/2時， 熄火， 放入洋蔥、蔥及高麗菜拌拌即可。 食用時撒上芝麻。
做法二
1.將年糕倒入鍋中， 添水至剛剛蓋過年糕。 一定要用不粘鍋哦。
2加入白色蔥段煮滾， 等年糕變軟後加入洋蔥絲。
3.按個人口味加入辣醬
4.選擇性的加入培根或蝦仁， 依據個人喜好啦。
5.等整鍋變紅後加入少許香油和砂糖。 最後加入切好的白菜
6.起鍋前加點芝麻和蔥段就可以美美的上桌咯
韓式炒年糕的味道是甜甜辣辣的， 這也是很多年輕人喜歡的口味， 在韓國大家怎麼能沒有吃過炒年糕呢， 特別是現在韓國遊也已經沸沸揚揚了， 越來越多的人喜歡去韓國旅遊， 去過韓國的人應該都會嘗嘗當地的炒年糕的味道。
