油條遇到茄子的做法
人都說想抓住男人的心要先抓住他的胃, 這雖然說得有些誇張, 但也不無道理, 畢竟吃是一件大事, 聰明的女人要多學習一些家常菜的做法, 無需過於複雜, 只要美味可口就可以了, 油條遇到茄子的做法簡單, 可以滿足女人們的這一小心思。
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1、備菜, 茄子香菜等洗淨, 油條蝦皮花椒備用, 蒜瓣切片, 香蔥切末, 紅辣椒切末, 打兩個雞蛋備用。 (放入一點胡椒打勻, 去腥味。 )
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2、茄子切丁, 油條切塊。
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3、開火熱鍋, 七成熱, 導入蒜片, 蔥花, 花椒, 蝦皮, 爆香。
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4、之後導入味極鮮1湯匙, 醋3湯匙, 沒過蝦皮等, 爆香二十秒左右。
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5、倒入茄子均勻翻炒半分鐘。
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6、倒入純淨水, 沒過茄子是茄子飄起來即可, 大約800ml。 煮至沸騰, 攪拌一下
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7、沸騰一分鐘後加入油條。 繼續煮。 再煮兩分鐘。
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8、加入打好的雞蛋, 攪拌一下, 可放入黃瓜絲, 或出鍋後再放。 打過雞蛋後再煮沸騰了即可關火出鍋。
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9、裝盤。點綴香菜黃瓜絲和紅辣椒末。
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10、搭配烤魚片,核桃仁,燕麥豆漿 。簡單家常晚餐完工嘍。盡情享用。
色香味俱全的食物,相信是每一個人的最愛。油條遇到茄子一定會令你興奮尖叫,相信許多人都吃過,自己去市場購買新鮮的食材,學著做一次,因為一點兒也不難。
9、裝盤。點綴香菜黃瓜絲和紅辣椒末。
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10、搭配烤魚片,核桃仁,燕麥豆漿 。簡單家常晚餐完工嘍。盡情享用。
色香味俱全的食物,相信是每一個人的最愛。油條遇到茄子一定會令你興奮尖叫,相信許多人都吃過,自己去市場購買新鮮的食材,學著做一次,因為一點兒也不難。