健康食療

哪些肉吃了營養又不胖呢?

很多MM們都擔心吃肉會增肥, 其實, 只要選對了肉, 既可以滿足自己的食欲, 又可以補充各種營養物質, 還可以不必擔心長胖之後如何減肥的問題。 趕快來認識一下這些吃了也不會長肉的肉類食物吧!

雞肉——老少皆宜

富含蛋白質、多種維生素和礦物質, 脂肪含量較少, 100克雞肉中只含有1.2克的脂肪, 且多為不飽和脂肪酸。 因為消化率高, 很容易被人體吸收利用, 所以孩子、老年人、體質虛弱者都可以食用。

鴨肉——滋補上品

所含的脂肪數量適中, 比雞肉高些, 比豬肉要低, 所含的脂肪主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,

並且易於消化, 不會加重腸胃負擔。 因為含有多種維生素, 對心臟疾病有顯著的預防作用。

鵪鶉肉——動物人參

有動物“人參”的美譽, 肉質細膩, 蛋白質和氨基酸含量極高, 脂肪和膽固醇含量很低, 長期食用對心血管疾病、神經衰弱、結核病及肝炎都有一定療效。