​美味甜品自己做 健康好吃量又多

甜甜的， 香香的， 軟軟的， 這就是公認甜品讓人著迷的地方。 對於許多人來說沒有甜品的日子就是缺失了什麼一樣。 雖然說常吃甜品並不好， 但是偶爾吃吃還是不錯的。 可是縱觀市場普遍甜品的價格， 還真的讓一般人難以接受。 雖然商品繁多但價格也是很貴的。 尤其量又很少， 對於那些胃口大的人來講， 真真是吃的不過癮。 既然這樣， 倒不如自己動手來做， 想吃多少做多少， 又美味又健康。

一、芒果牛奶西米露

製作起來比較簡單， 只要將西米煮好， 搭配各種食材就行。 入口先是芒果的清甜， 然後是西米Q彈的清涼， 放在口中可慢慢融化、慢慢回味。

用料：西米50克、芒果2個、牛奶200克、細砂糖適量

1、小鍋裡的水煮開， 倒入西米， 水的份量比西米多的多， 用中小火煮西米2、將芒果切開， 中間打上十字， 然後將芒果肉放入料理機中， 留下少許裝飾用

3、加入適量牛奶， 可根據各人口味再加適量細砂糖，

用料理機攪拌均勻4、西米煮至沒有硬心， 過濾， 倒入冷開水中5、浸泡至涼， 然後撈出， 倒入小碗中， 放入攪拌好的芒果牛奶， 加入芒果粒即可

二、椰汁紫米糕

椰汁紫米糕是滿記甜品中點擊率頗高的一款， 它的口感比較清淡適中， 不愛甜食的你也可以一飽口福。

用料：黑糯米60克、水4杯、椰汁1杯、粟粉120克、清水1/2杯、砂糖120克。

1、紫米清洗乾淨， 用水泡一個小時， 加三倍的水， 煮至軟糯2、煮好的紫米撈出， 放涼

3、椰漿、牛奶、糖粉、少許粟粉放微波爐熱五分鐘4、熱好的椰奶加魚膠粉迅速拌開， 加入紫米繼續拌勻5、倒入模具放冰箱至凝固後脫模即可

三、芒果班戟

我喜歡雞蛋多一些， 牛奶少一些， 麵粉少一些， 這樣做出來的蛋皮更有韌性，

顏色更黃更好看。 芒果季咯!這樣漂亮的甜品， 是不是也應該來一份嘗嘗!

用料：芒果4個、低筋麵粉30克、雞蛋4個、牛奶100克、淡奶油100毫升、黃油20克、白糖20克

1、雞蛋加牛奶打散， 篩入低粉和糖粉攪打均勻， 加入溶化黃油攪拌均勻後過濾一遍；2、煎鍋中火加熱， 抹少量油， 倒入適量蛋糊， 轉到鍋把煎成均勻的蛋皮， 抖動至砧板上冷卻；

3、芒果去皮去核切丁， 鮮奶油高速攪打至出現硬性花紋；4、取適量打發鮮奶油置於蛋皮中央， 加幾塊芒果丁；

5、將蛋皮折起收邊， 然後邊緣抹上少量鮮奶油， 包起呈四方形；

6、用小刀從中間切開， 剩餘材料重複以上步驟做完即可， 約可做4-5個。

甜品雖然美味， 卻一定要注意控制食用量。 甜品吃多不僅會導致人們發胖，

還會流失身體內的一些維生素， 造成維生素缺失， 除此還會讓人的血糖升高， 容易患上糖尿病的哦。