腸胃不好怎麼調理 六款養生湯養胃促消化
2.紫椰菜雞肉湯
材料:澱粉1湯匙, 雞粉1/3湯匙, 鹽適量。
制法:雞胸肉洗淨切成絲, 用半湯匙油、1湯匙澱粉和少許鹽醃好待用;紫椰菜洗淨,
將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸, 放入2湯匙油, 下紫椰菜、金針菇和薑絲煮開, 滾5分鐘, 再放入雞胸肉和豆苗, 煮2~3分鐘, 下雞粉和鹽調味即可食用。
功效:清熱生津, 促進消化, 提高人體免疫力。
3.無花果番茄芝士濃湯
材料:番茄600克、無花果200克、洋蔥200克、黃油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、鹽3克。
制法:番茄、無花果、洋蔥分別切塊。 熱鍋融化黃油, 爆香洋蔥。 加入番茄、無花果, 和400ml水, 煮開。 放入料理機, 打成糊狀。 加入芝士再次煮沸, 加黑胡椒、鹽調味就可以
功效:口感香滑, 甘甜醇厚、增進食欲、解除疲勞, 促進消化、補充人體所需維生素。 番茄的口感酸甜, 味道清香甜美。 蔥頭具有殺菌消毒的功效。
4.陳皮白術豬肚湯
材料:可選用陳皮6克, 白術30克, 鮮豬肚半個或1個, 砂仁6克, 生薑5片。
制法:先將豬肚去除肥油, 放入開水中去除腥味, 並刮去白膜。 陳皮、白術、砂仁、生薑用清水洗淨。 然後將全部用料放入湯煲內, 煮沸後用慢火煲2小時即可。
功效:健脾開胃, 促進食欲作用。
5.京華火腿蘿蔔湯
材料:白蘿蔔400克, 火腿75克, 生油10克, 鹽、蔥、薑各少許。
制法:蘿蔔洗淨, 切大塊備用;京華火腿洗淨, 用清水浸泡半小時, 切成大片備用;薑切細絲, 蔥切末備用。
鍋內放生油, 爆香蔥末, 薑絲, 加入火腿片, 加清水適量;燒沸後放入蘿蔔塊, 煮到蘿蔔軟爛就可以加鹽調味了。
功效:養胃生津、益腎壯陽、促進消化, 增強食欲, 止咳化痰。
6.白菜豆腐湯
材料:白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。
制法:將白菜心, 紅柿子椒切成4釐米長的細絲。 將白菜心紅柿子椒絲, 凍豆腐用精鹽醃20分鐘, 控出鹽水, 加入味精和黃瓜汁。 待鍋中的水煮滾, 倒入以上材料, 加鹽, 雞精即可
功效:促進腸壁蠕動, 幫助消化, 防止大便乾燥, 促進排便, 稀釋腸道毒素, 既能治療便秘, 又有助於營養吸收。