健康食療

新生水土不服怎麼辦 通過飲食來調理

又是一年開學季, 五湖四海的新生彙聚一堂, 在充滿興奮和期盼中, 新生也即將面臨異地的考驗。 很多學生吃慣了家中的“媽媽菜”, 來到陌生的城市難免不適應, 各種疾病症狀也跟隨而來。 有些學生出現了口乾舌燥、牙齒疼痛、口舌生瘡、便秘等上火現象, 嚴重者甚至出現食欲不振、睡眠不佳、精神疲憊、腹瀉嘔吐等。 如何應對新生“水土不服”的情況?從飲食的選擇開始吧。

新生為何出現水土不服?

正常情況下, 人體的皮膚、粘膜以及與外界相通的腔道, 都有細菌、真菌等微生物存在, 這些菌群互相依賴, 互相制約, 彼此和平共處, 維持著人體與外界的平衡。 正常菌群對於人體的消化過程起到重要作用, 同時也制約危害人體健康的菌群生長。

當人們的生活環境改變時, 體內的環境也隨之發生改變。 機體各部的正常菌群在種類、數量、毒力等方面都會發生變化。

導致正常提供營養物質、幫助消化吸收的菌群生長受到限制, 而危害人體健康的菌群則趁機猛長, 出現“菌群失調症”, 也就是我們常說的“水土不服”。

新生如何應對水土不服?

治療“水土不服”的根本方法就是抑制腸道優勢菌, 扶植正常菌群, 恢復其生態平衡。

一般情況下, 讓機體在生活飲食方面有一個平緩過度, 經過一段時間適應, 機體菌群可自行恢復正常, 其症狀可自然消除。

儘量選擇家鄉口味飲食

新生開學後, 飲食發生了較大的變化。 從吃習慣了的媽媽菜, 到學生餐廳裡的集體飲食, 變化的主要是食材、口味和飲食結構。 由於眾口難調, 學生餐廳主要關注學生的整體膳食均衡, 注重餐飲主副、葷素、粗細的合理搭配。 可是, 一些胃腸功能適應能力差的同學很容易對此引發水土不服的情況。 新生應儘量選擇接近家鄉口味且容易消化吸收的飲食, 比如麵食、米粥、瘦肉、雞蛋、青菜、豆腐等。 少吃油炸、醃制食物;少吃生冷或辣椒等刺激性食物、不喝生水;儘量定時定量有規律地進餐,

避免過饑或過飽。

搭配飲食提高免疫力

新生應當根據自身喜愛選擇主食、蔬菜和水果搭配。 主食選取谷類食物, 米、面、雜糧、雜豆是我們主食的主體, 可為機體提供充足的能量。 同時搭配優質蛋白質, 如牛奶、雞蛋、雞、鴨、魚、肉、蝦及豆製品等食物,

可幫助機體調節免疫力, 維持腸道菌群的正常生理作用。 對飲用牛奶腹痛、腹瀉的同學, 可選擇優酪乳、豆漿作為優質蛋白的補充。 新生膳食中最好能保證每餐有蔬菜、每天有水果, 做到食物互補, 營養多樣化。

不習慣北方麵食的南方同學, 可以從北方的口味好、營養高的餃子、包子、麵條等花樣主食開始接受北方麵食, 米、面搭配食用, 做到食物多樣化。

適當吃零食緩解心理緊張

新生進入陌生環境, 不僅機體“吃不消”, 就連心理也有一個適應期。 新生在保證一日三餐營養補充外, 可適當吃零食來緩解緊張情緒。 零食應選擇營養價值高、脂肪、糖含量少的食物, 如水果、適合生吃的蔬菜、乳製品、少量堅果等。 少選用油炸、糖果、甜點等,

食用零食以不妨礙正餐為原則。 碳酸飲料不僅影響食欲, 還會造成能量過剩, 不利於同學們身體健康, 應少選用。