豇豆角木耳肉包子的做法
冬天來了, 豇豆角木耳肉包子非常適合在這個季節使用, 極為滋補健康, 必須要準備好新鮮的食材, 在製作過程中非常簡單易操作, 但是放入的材料一定要控制量, 不能太多、不能過少, 從人口來加入水, 因為湯汁才是最為誘人的。
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1、準備好所需要的食材
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2、幹木耳
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3、木耳水發一小時
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4、切蔥薑切沫, 豇豆角, 木耳剁碎
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5、姣好的肉餡內加入薑沫, 適量的鹽, 胡椒粉, 生抽, 料酒, 少量的玉米澱粉拌勻醃制
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6、鍋內倒入少許玉米油
7、蔥沫, 豆角沫一起下鍋煸炒, 木耳水份炒至變幹
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8、再加入肉沫煸炒, 炒熟肉沫後加入豆角沫, 把豆角沫炒至斷生, 然後再加入適量的鹽就可以啦
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9、盛出攪拌均勻備用
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10、發好的麵團
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11、麵團排氣揉至表面光滑,搓成長條,在分切成大小均勻的劑子
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12、按扁
13、面劑子擀中間厚邊緣薄的片
14、放入餡料開始包
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15、按照順時針方向捏住面皮的邊緣一個壓一個褶
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16、最後收口,包子就包好啦
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17、包子二次醒發20分鐘
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18、涼水上屜蒸25分鐘關火,關火後不要立即掀開鍋蓋,停留5分鐘在出鍋
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19、出鍋的包子
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20、再來張成品圖
看著身邊的人吃著自己做的佳餚無疑是一件美事,豇豆角木耳肉包子的做法簡單,卻能做出健康美味的佳餚,不妨一試。
10、發好的麵團
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11、麵團排氣揉至表面光滑,搓成長條,在分切成大小均勻的劑子
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12、按扁
13、面劑子擀中間厚邊緣薄的片
14、放入餡料開始包
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15、按照順時針方向捏住面皮的邊緣一個壓一個褶
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16、最後收口,包子就包好啦
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17、包子二次醒發20分鐘
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18、涼水上屜蒸25分鐘關火,關火後不要立即掀開鍋蓋,停留5分鐘在出鍋
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19、出鍋的包子
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20、再來張成品圖
看著身邊的人吃著自己做的佳餚無疑是一件美事,豇豆角木耳肉包子的做法簡單,卻能做出健康美味的佳餚,不妨一試。