女人減肥時可以吃茄子嗎

很多女孩都比較愛美， 尤其是在減肥方面十分用心， 但是女孩在減肥時需要解決的最大難題就是飲食問題， 如果飲食問題過不了關， 那麼減肥效果會大打折扣。 現如今有很多美味食物都是不少女孩的最愛， 其中比較常見的就是燒茄子。 雖然燒茄子味道比較鮮美， 但是很多人都會擔心吃了燒茄子之後體重會增加， 那麼女人在減肥時可以吃茄子嗎?

專家表示， 不光是女孩， 就連上了年紀的大爺大媽們在平時都比較喜歡吃茄子， 因為他們認為可以減肥、降血脂， 因為茄子是“吃油”的。 而網上流行的生吃茄子的方法是， 將長茄子切絲， 根據個人喜好配上青椒絲、黃瓜絲或者生菜絲等， 用醬油、醋、麻醬拌勻， 每天吃， 就會起到清腸、減脂的作用， 至少可以治便秘。

專家告訴記者， 在所有蔬菜裡， 茄子一定要放油多才行， 否則茄子會感覺很澀很苦， 不好吃。

這恐怕就是茄子吃油說的來源。 但是說生吃茄子有吸收油脂的作用， 有點不靠譜。 茄子烹調時能吸油， 是在高溫下吸油。 如果把茄子放在37℃的環境下， 即便讓它泡在油裡， 它根本吸不了那麼多油——而人們的胃腸溫度是37℃， 不是炒菜的100℃以上。 因此， 生吃茄子可以祛除人體腸道內油脂的說法是不正確的。

此外， 專家還表示說， 茄子性寒， 而且含有茄堿， 體質差或者對這類食物過敏的人吃多就感覺不太舒服。 另外， 茄子不能生吃， 生吃可能引起腹痛瀉肚。

看來經常吃茄子的人不容易發胖， 因此， 建議大家在平時要多吃茄子， 尤其是愛美的女孩， 平時在吃飯的時候最好適當的搭配一些茄子， 這樣可以控制食物中脂肪在人體內的吸收，

使女人的身體不容易變胖。 如果茄子能夠生吃， 則減肥效果會更加明顯。