梨的生熟食用小探究

梨這種水果， 再熟悉不過了， 但是你知道生吃熟吃梨子都有哪些不同的功效嗎?來看看小編的介紹吧!

性涼味甘微酸， 入肺、胃經， 能生津潤燥， 清熱化痰， 民間有“生者清六腑之熱， 熟者滋五腑之陰”的說法。 生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、聲音嘶啞， 以及便秘尿赤等症狀。 熟吃梨可滋陰潤肺、止咳祛痰， 對嗓子具有良好的潤澤保護作用。

吃梨生吃熟吃學問大

梨含糖分高， 其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖， 並含多種有機酸， 故味甜， 汁多爽口， 香甜宜人。 食後滿口清涼，

梨還有降低血壓、養陰清熱、鎮靜的作用。 因梨中含有較多的配糖體和鞣酸成分以及多種維生素， 故高血壓、心肺病， 肝炎、肝硬化病人出現頭昏目眩、心悸耳鳴時， 常吃梨大有好處。 肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化、增食欲的作用。

梨子雖然有營養， 但要注意的是， 天氣漸漸轉涼， 再美味的梨也不是人人都能吃的， 更不宜多吃。 因為其性寒， 食之過多則傷陽氣。 冠心病、糖尿病、身體陽虛、畏寒肢冷者及腹胃虛弱者、孕婦不宜多吃或者最好不吃。 體質虛寒、寒咳者不宜生吃， 必須隔水蒸過，

梨子營養價值高， 味道鮮美， 鑒於生吃熟吃的功效各不相同， 所以在選擇何種食用方法時， 要好好考慮自己的口味哦!