低碳水飲食減肥是否健康？看看最新研究怎麼說

【環球網綜合報導】有的人會為了追求苗條身材而進行低碳水化合物的飲食。 確實， 減少碳水化合物攝入量後， 人體會消耗脂肪獲取能量，

最終達到減肥效果。 然而這種做法是否真正健康呢？法國健康雜誌《TOPSANTE》為我們帶來最新研究成果， 揭示長期攝入過少碳水化合物的危害， 一起來看看吧!

波蘭羅茲醫科大學研究人員在慕尼克舉行的2018年歐洲心臟病學會年會(ESC)上提出， 低碳水飲食或許會增加癌症、腦血管疾病、冠心病患病的幾率。 1999年至2010年間， 波蘭研究人員在全國範圍內選取了24825名平均年齡為47.6歲的人， 就低碳水飲食與死亡率的關係進行了調查研究。 研究發現， 攝入過少碳水化合物的人死亡率要高32%。 另外， 這些人死於冠心病、腦血管疾病、癌症的風險分別增加了51%、50%和35%。

研究員將調查結果與另外7項共有447506(平均年齡為16歲)人參與的不同研究進行比對後， 證實了低碳水飲食會增加患病風險。

研究顯示， 長期攝入過少碳水化合物的人， 死亡風險會增加15%。 研究負責人巴拿赫教授稱， 低碳水飲食在短期內有減肥效用， 並且可以降低血壓、控制血糖， 但從長期來看， 這種飲食習慣不利於健康， 會增加冠心病、腦血管疾病、癌症的患病風險。 (實習編譯：張杪杪 審稿：王戰濤)