魚肚湯的做法大全及營養價值

說起魚肚湯， 大家一定都不會感到陌生吧！魚肚湯喝起來味道鮮美， 而且營養價值極高， 是人們經常吃的一道美味。 魚肚湯的做法也很簡單易學， 適合日常餐飲， 下面我就給大家介紹一下這種湯的做法吧！

魚肚湯的食材：

主料： 瘦肉半斤， 香菇六朵， 小蔥兩根， 雞蛋兩個， 幹沙蟲三根，

配料：薑一小塊， 雞精， 鹽

魚肚湯的做法：

1.先把雞蛋煎好成形。 幹沙蟲用微波爐三秒鐘烤香。

2.把雞蛋、瘦肉、香菇、小蔥切成條狀備用，

3.把魚肚過沸水去腥後控幹水份。

4. 水開後將所有材料放進湯鍋裡， 十五分鐘後放入雞精， 鹽， 還有蔥， 滴入幾滴香油就可以出鍋了。

魚肚湯的營養價值：

魚肚湯富含蛋白質及各種礦物質等營養成分。

患有食管癌、胃癌、腦震盪後遺症、腎虧腰膝酸痛、痔瘡以及腎虛之人， 滑精遺精、帶下、產後血暈等病症者適宜食用。

1.補腎虛：症狀為“寒”， 腰酸、四肢發冷、畏寒， 水腫的腎陽虛。

2.抑癌抗瘤：預防癌症， 降低癌變的發生率。

以上是魚肚湯的做法， 及其它的作用與功效， 適宜人群比較多， 是我們日常生活中的一道美味， 它的預防疾病的效果非常好， 非常有益於我們的身體健康， 所以不如嘗試做一下吧！