甜瓜的營養價值分析

甜瓜的營養價值非常豐富， 其富含可生津解渴、消暑清熱、驅殺蛔蟲等成分， 是一種難得的保健水果， 經常食用， 有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動， 促進內分泌和造血機能;以下是甜瓜的營養價值分析， 一起來瞭解一下吧。

營養價值分析：

1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等， 且水分充沛， 可消暑清熱、生津解渴、除煩;

2. 甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質， 能幫助腎臟病人吸收營養;

3. 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟， 減輕慢性肝損傷;

4. 現代研究發現， 甜瓜子有驅殺蛔蟲，

5. 甜瓜營養豐富， 可補充人體所需的能量及營養素。

以上甜瓜的營養價值介紹， 希望對您有所幫助， 甜瓜在我國歷史悠久， 早在明朝時期就廣泛種植， 直到現在我國很多地區都有栽培;著名的甜瓜品種有：豫甜脆、豫甜香、豫甜蜜等。