教你自制藥酒的小秘訣

自制藥酒的方法

一、是對藥酒加工材料的處理。 一般來講， 從藥店買來的藥材大多都是加工成了飲片， 我們可以再將其適當粉碎一下即可。 對于較大的皮、根、莖、礦石類、果實類等搗成粗顆粒， 葉、草等剪成2厘米長的草段即可。

二、是對酒的選擇。 制取藥酒大多宜用酒精度40度左右的白酒。 這個度數的酒既便于將藥物中易溶于酒的有效成分析出， 也便于將藥物中易溶于水的成分浸出。 還可以選用黃酒。

三、是藥酒的制取。 這里介紹兩種制取痛經藥酒的方法。

冷浸法適用于以白酒制取藥酒。 將加工好的藥材浸入酒中密封，

熱浸法適用于以黃酒制取藥酒。 將加工好的藥材浸入黃酒中， 待2小時后再加熱約20分鐘， 取下后密封浸泡24小時， 過濾去渣， 或再加調味品后即可服用。