洋蔥與它們同吃猶如吃毒藥
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洋蔥， 作為一種常見的食材， 洋蔥的功效經常被人們提起， 但即使如此， 有些食物也是不能和洋蔥一起食用的， 否則就會引起身體的不適，
世間萬物都是相生相剋的， 洋蔥也不例外。 如果吃錯了， 只會危害我們的身體， 因此大家還是小心為好。 下面就讓我們看看， 洋蔥究竟不能和什麼一起吃。
洋蔥不能和什麼一起吃?
1、洋蔥和蜂蜜
洋蔥和蜂蜜不能一起吃， 一起吃對眼睛不好， 會引起眼睛的不適， 嚴重的還會導致眼睛失明。
2、洋蔥和海帶
洋蔥和蝦不能一起吃， 海帶裡邊含有豐富的碘和鈣， 洋蔥含有草酸， 洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。
3、洋蔥和魚
洋蔥和魚是不能一起吃的，
4、洋蔥和蝦
洋蔥和蝦不能一起吃， 蝦形成草酸鈣產生結石。
看了上文中洋蔥不能和什麼一起， 請大家在平時的飲食中一定要注意， 不要亂吃， 更不要經常這樣吃， 否則傷害的只有自己。 不過雖然不能和這些食物一起吃， 如果吃對了， 洋蔥的功效還是很好的， 下面我們就來看看都有哪些功效吧。
洋蔥的功效
1、補鈣健骨
洋蔥鈣質豐富， 可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美， 而且還含有鎂和鉀， 鈣磷比例也合適， 補鈣好吸收。
2、改善腸道環境
洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣， 含低聚糖， 不被胃和小腸消化，
3、促減肥治便秘
洋蔥富含膳食纖維， 增加飽腹感和促進排便， 此外， 洋蔥產生的雙歧因數也有利於腸道通暢。
4、解油膩
做一些高脂肪的葷菜， 例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味， 又能解油膩， 減少人體對脂肪的吸收。
5、殺菌
洋蔥含有揮發性的硫化丙烯， 具有殺菌抑菌的作用， 對害蟲有驅散作用， 因此洋蔥是零農殘蔬菜。
6、防癌
洋蔥富含槲皮素和硒。 前者抑制癌細胞活性， 阻止癌細胞生長， 後者是一種很強的抗氧化劑， 減輕體內氧化損傷。
洋蔥的吃法
洋蔥炒肉
材料
洋蔥頭， 肉， 油， 料酒， 醬油， 鹽少許， 五香粉。
做法
1.把蔥頭去掉頭尾和外面的老皮， 洗淨切條、肉切寬絲被用。
2.油熱先放幾個小一點的蔥頭用已熗鍋， 炒出味後放肉、倒點料酒把肉炒到變色， 放蔥頭翻炒， 放醬油(我喜歡顏色深的所以放的多)和少許鹽， 再放上點五香粉(不喜歡的可以不放)炒熟出鍋即可。
洋蔥炒雞蛋
材料
雞蛋200克， 洋蔥300克， 蔥10克， 薑10克， 大蒜10克。
做法
1.洋蔥洗乾淨去皮切絲， 把雞蛋加點鹽劃散。 鍋中底油， 油熱， 倒入蛋液炒蛋， 然後弄成蛋花盛起來待用。
2.把雞蛋加點鹽劃散。 鍋中底油， 油熱， 倒入蛋液炒蛋， 然後弄成蛋花盛起來待用。
3.鍋中倒入底油， 油熱加一點薑片， 和辣椒絲(辣椒我是為了配色才加的)爆香一下， 倒入洋蔥翻炒十來下， 然後加鹽， 雞精再翻炒幾下。
4.然後蓋蓋子悶， 目的是去除辣味， 兩分鐘後揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。
青椒洋蔥
材料
洋蔥、油、鹽、味精。
做法
1、青椒洗淨， 去籽， 切片。
2、洋蔥去皮， 洗淨， 也切成片。 (切的大小和青椒一樣， 不然不美觀)
3、蒜拍扁。
4、鍋中放油， 先放入蒜熗鍋， 在放入入洋蔥煸炒。
5、再加青椒一起炒。
6、最後加適量的鹽和適量的水， 一起稍煮即可。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於洋蔥的功效以及洋蔥吃法， 通過文中的介紹， 相信大家已經知道了洋蔥怎麼做好吃， 知道了洋蔥不能和什麼一起吃， 在日常的飲食中， 大家還是要注意一下， 不要經常吃錯， 否則會產生一些不良影響的。
