不可思議，骨質疏鬆症的辨證食療

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骨質疏鬆症是較常見的一種代謝性骨病， 以中老年人較為常見。

其特點為單位體積內骨組織量減少， 骨骼脆性增加。 該病屬於祖國醫學“骨痿”範疇。 中醫認為“腎主骨”。 “腰為腎之府”， 因此本病發病的關鍵是腎虛髓液不足。 根據臨床表現可分為肝腎陰虛、脾腎陽虛證型， 以飲食療法治療骨質疏鬆， 辨證選方， 可取得良好的效果。

一， 肝腎明虛型：症見腰背酸痛， 兩膝酸軟， 眩暈耳鳴， 或兼見五心煩熱， 口燥舌幹， 或見足跟疼痛， 自發性骨折， 舌質紅。

1. 構杞羊腎粥：枸杞子15克， 肉蓯蓉10克， 羊腎1只， 粳米50克。 將羊腎剖開， 去內筋膜， 切碎， 同枸杞、粳米、肉蓯蓉放入鍋內， 加水適量， 文火煎煮， 等粥將熟時， 加入食鹽調味。 此為1日量， 分早、晚兩次服食。 可補益肝腎、滋陰壯骨。

2.豬血豆腐湯：枸杞15克， 豬血、豆腐各等量。 將豬血、豆腐切塊備用。

鍋中放清水適量煮沸後， 調入豬血、豆腐、枸杞子煮沸， 並調入食鹽， 味精、薑末等， 煮熟即成。 此為1日量， 分早、晚兩次服食。 可養血健脾， 益腎壯骨。

3.桑葚杞子米飯：桑葚子、枸杞子各30克， 粳米100克， 白糖20克。 取桑葚子、枸杞子、粳米淘洗乾淨， 放入鍋中， 加水適量並加入白糖， 文火煎煮燜成米飯。 此為1日量， 分兩次當主食食用。 可滋陰補腎壯骨。

4.黃豆芽燉排骨：黃豆芽、排骨各500克， 鮮山藥50克， 調料適量。 先將排骨洗淨， 剁塊， 加山藥以高壓鍋蒸熟後取出煮沸， 再放入黃豆芽， 煮熟， 調入食鹽、味精適量服食。 此為1日量， 分兩次食用。 可補腎壯骨， 填精生髓。

二， 脾腎陽虛型：症見形寒肢冷， 腰酸腿痛， 或有浮腫， 食欲不振， 腹脹， 男子陽萎， 女子月經不調， 舌胖苔白。

1.雀兒藥粥：麻雀5只， 枸杞子15克， 大棗15克， 粳米60克。 將麻雀宰殺， 去毛， 內臟及頭足， 切碎， 與枸杞子、大棗、粳米一同水煮， 等粥將熟時， 加入薑、蔥、鹽， 再沸即可。 此為1日量， 分兩次食用。 可補腎溫陽， 益精壯骨。

2.魚鰓五子湯：魚鰾15克， 沙苑子， 菟絲子、五味子、枸杞子、韭菜子各10克， 食鹽適量。 將魚鰾發開洗淨;余藥布包， 放鍋中， 加水同煮至魚鰾熟後去藥包， 入食鹽調味即可。 此為1日量， 分兩次食用。 可補腎壯骨。

3.杜仲山藥粥：鮮山藥50克， 杜仲、續斷各10克， 糯米50克。 先煎續斷、杜仲， 去渣取汁， 後入糯米及搗碎的山藥， 共煮為粥。 此為1日量， 分兩次食用。 可補肝腎， 強筋骨。

4.山藥羊肉粥：鮮山藥50克， 羊肉200克， 糯米50克。 將羊肉、山藥洗淨， 同入砂鍋， 加水適量， 煮熟入粳米， 加水煮成粥。

此為1日量， 分兩次食用。 可益， 腎壯骨。

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