健康食譜

吃貨的必備技能,拍一張讓人驚豔的美食照

作為資深吃貨, 我們不僅要有吃遍大江南北美食的大志, 更要學會如何優雅的Po出一張張驚豔的美食照, 曬曬興趣圈, 讓其他人羡慕嫉妒恨去。

2017年的第一個小目標, 就從拍出驚豔的美食照片開始。

你一定曾在Instagram或者部落上, 看到過各種博主po過的極簡風格的美食照。 例如這樣。

或是這樣。

這些照片清一色用了俯拍。

說來這種帶有擺拍性質的俯拍照片, 出片很容易自帶高級感。 譬如同樣一張食物的照片, 側面拍出來是這樣。

然後換俯拍, 立刻感覺這個套餐貴了五毛錢。 (所長賭餐盤如果擺成橫平豎直, 看起來會再貴5毛錢。

不會構圖的人, 不要隨便拍斜著的照片:)

一部手機+幾個小小的tips, 手機就能分分鐘打造這樣一張質感頗佳的照片啦。

▐ 準備工作

自然光是王道。

一個畫面乾淨又明亮的環境才是最重要的前提。 對於一張用手機拍攝的照片, 自然光真心起著決定作用。 所以儘量在光照充足的白天拍攝吧!

▐ 拍照的核心——構圖

技巧一: 正方形取景 + 俯拍

關鍵點:手機和桌面保持平行!

iphone自帶這個正方形取景框, 如果不是iphone用戶那麼用instagram來拍攝然後保存也可以獲得這樣一張正方形的照片。

擺拍是一定要的。 無關的紙巾、包裝袋撇遠一點, 該平行的平行, 該留白的留白, 視覺效果肯定不會差。

三角構圖法, 會帶來不一樣的穩定感。 同樣要有留白,

不必盤子邊緊貼取景框。

對角線構圖, 又非常符合強迫症的喜好。

該平行的平行, 該對齊的對齊, 總之用心擺好看就對了。

技巧二:巧用你的手

如果是劉全有或者黃軒的手, 那可能需要後期一下。 手不算難看, 都要利用上。 舉著拍很有參與感。

或是一隻Gelato。

好看的桌布、書本、圍巾的一角、手機甚至微單、墨鏡都可以放在角落當做擺拍的配飾, 既方便構圖, 也能展示生活品味。

最黑科技的配飾是英文報紙, 不管是早餐還是花朵, 鋪上一層英文報紙, 逼格立馬上兩個檔次。

手握咖啡/碗也是俯拍裡的標配。

如果背景夠乾淨, 甚至可以拍成這樣。

類似這種“我在拍你, 你在吃飯”的模式, 也是最為常見的一種。

技巧三:局部俯拍

如果你的拍攝背景不夠貌美,

那麼放棄大面積的俯拍而改為局部俯拍也不失為一個好主意。 例如這樣一碟豌豆仁, 局部的特寫反而更能突出重點。

又或是類似的一份甜品, 圓白盤子作為背景永遠都不會錯。

圓白盤子繼續不會出錯系列。

當然就算不是白盤子, 位置擺放得當也同樣不會出錯。

平行, 果然治好了一切的強迫症。

補充tips:俯拍如何避免拍入影子

 非自然光拍攝照片的條件下, 光的位置非常重要。 儘量選擇離光源較遠的地方拍攝, 力求避開頭頂的光源是第一法則。

▐ last but not least ——後期

推薦兩個手機調色軟體——Snapseed和VSCO。

親們, 這些技能你get到了嗎?