紅糖菌的危害

提起紅茶菌很多人都沒有聽過， 但是說起它的製作很多人就會瞭解了。 紅茶菌一般都是茶水包括紅、綠、烏龍等與糖包括白糖、冰糖、紅糖和水一起釀制組成的， 是目前一種比較流行的保健類的飲料。 本文介紹了它的功效以及飲用的注意事項， 一起來看看瞭解一下吧。

沒有危害的， 但是不能喝多

紅茶菌是由紅茶(或用綠茶、烏龍茶、苦丁茶、花茶等)、白糖(或冰糖、蜂蜜)和水釀制而成。

紅茶菌的菌膜酷似海蜇的皮， 故被稱為“海寶”；由於紅茶菌能幫助消化， 治療多種胃病， 所以有些地方稱為“胃寶”；又因紅茶菌是由紅茶水、白糖釀成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液， 故而又被稱為“紅茶菌”。 紅茶菌富含維生素C、維生素B等營養素， 並含有三種對人體有益的微生物(如酵母菌等)， 因此能調節人體生理機能， 促進新陳代謝， 幫助消化， 防止動脈硬化， 抗癌， 養生強身， 成為一種盛行全世界的養生保健飲料。

清水把紅糖菌洗乾淨， 一般清洗兩遍， 待水變清涼為止， （注意清洗的時候水的衝擊力不要太大， 因為裡面都是一個個的小生命喲）， 洗淨後用涼的礦泉水或者涼開水（常溫的）， 倒入玻璃器皿中， 然後再放入適量的紅糖就行了， 一般等到24至48小時就可以飲用了， 在飲用的時候放點蜂蜜效果會更好！