青椒豆干炒牛肉絲的做法
每個人都是吃貨, 如果不是, 那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。 要做自己喜歡吃的菜肴, 你就得學。 下面, 就讓小編來為大家介紹一下如何做好青椒豆干炒牛肉絲。
![](/uploads/9/F2/9F297A4640.jpeg)
1.1牛肉絲放入小碗中, 加鹽, 料酒, 水澱粉, 一小半蛋液醃制15分鐘左右
![](/uploads/7/57/757E0332AE.jpeg)
2.2把牛肉洗淨, 切絲, 青椒切蒂, 去籽, 洗淨後切絲。 胡蘿蔔洗淨切絲, 豆腐乾切絲
![](/uploads/0/70/0707446440.jpeg)
3.在準備一點薑絲和少許水澱粉
![](/uploads/2/B4/2B4ECA2D71.jpeg)
4.鍋中倒入油燒熱, 放入牛肉絲滑炒, 然後撈出瀝油
![](/uploads/1/51/151C3BC2C7.jpeg)
5.鍋中放入薑絲炒香, 喜歡吃辣的可以在加些辣椒絲, 再放入胡蘿蔔絲超出紅油
![](/uploads/5/21/5211EE1747.jpeg)
6.再放入豆腐乾絲, 青椒絲, 牛肉絲, 拌炒均勻後加入醬油, 少許鹽, 炒至水分快收幹時, 加入水澱粉勾芡即可
世界那麼大, 餐館那麼多, 青椒豆干炒牛肉絲的味道自然也很多。 但是沒有一種味道, 能和你自己做出來的一樣, 所以趕緊嘗試下吧。