蟲草花骨頭湯的做法

相信大家對於蟲草花肯定是非常熟悉的吧， 蟲草花其實就是北冬蟲草的簡稱， 蟲草花不但可以食用而且食用價值還很高， 經常吃蟲草花不但可以提高我們人體的免疫力而且還能起到很好的抗癌防癌的功效， 此外蟲草花還有很好的抗氧化功效， 我們可以採用蟲草花搭配上豬骨頭來做成蟲草花骨頭湯。

1準備好蟲草花；

2加水浸泡半小時；

3浸泡過後， 清洗多幾次， 擠幹水份待用；

4準備好蓮子和元肉；

5洗淨待用；

6豬骨洗淨斬件；

7鍋內加水；

8倒入豬骨煮沸焯水， 撈起清洗乾淨雜質；

9湯鍋內加水；

10倒入蓮子元肉和蟲草花；

11煮沸後， 倒入豬骨；

12加蓋慢火燉燒；

13燉1.5小時後， 加鹽調味即可食用。

14蟲草花燉豬骨湯的做法

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是蟲草花， 我們知道蟲草花不但可以食用而且食用價值還很高， 蟲草花的做法有很多種， 上文我們採用了蟲草花和豬骨做成了蟲草花骨頭湯。