寵愛自己 女人必吃的幾種食品
富含不飽和脂肪酸、維生素A、葉酸等的食物, 不僅能起到清除血脂、保護心血管的作用, 如果烹調方法正確, 它們還是保護心臟的好手。 女人要學會寵愛自己, 更要學會用美食養顏美體。
魚類:比大多數肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低, 特別是海魚, 其Ω―3脂肪酸含量較高, 它能增加血液中“好”的膽固醇, 協助清除“壞”的膽固醇。 海魚最好清蒸, 這樣可以最大限度地保護其中的營養素不受破壞。
黃豆:含多種人體必需的氨基酸和不飽和脂肪酸,
能促進體內脂肪及膽固醇的代謝,
保持心血管通暢。
食用時,
除了將黃豆加工成豆漿、豆腐外,
還可做成黃豆米飯,
煮飯時,
先將黃豆用熱水泡4小時以上,
再換水加米烹煮,
這樣可以將黃豆中容易產生氣體的多糖體溶解,
以免造成腹脹。