中秋冰皮月餅的做法

生活中我們需要應付的事情有很多， 不管怎樣， 都不應在吃飯上過於隨便， 畢竟吃得健康才能擁有好身體， 中秋冰皮月餅的做法很容易， 所需要的食材不僅很常見， 也很健康， 自己做還能保證衛生， 一舉多得。

1、紅豆洗好， 泡一會， 再用高壓鍋壓爛， 再過濾出豆沙來， 豆沙水用紗布袋過濾出純豆沙， 水要擠得越幹越好， 放入鍋中倒入適量沙拉油和白砂糖炒幹水分。 純豆沙就做好了！

2、除豆沙外所有材料混合攪拌均勻， 放入蒸鍋中蒸20分鐘， 拿出涼涼再放入冰箱冷藏冷會兒。

3、餅皮取20g,豆沙餡料30g， 各自搓圓。

4、再像包圓子的方法把豆沙包在冰皮裡面， 再放入模具， 壓出形狀就可。

中秋冰皮月餅這道菜做法簡單， 適合每天工作繁忙的人， 只要那麼幾分鐘， 而且不需要精湛的廚藝， 就能夠做出美味料理， 享受美食所帶來的感動。